茶餅包裝
蒙頂山綠毛峰
茶湯色澤
沖泡參數
產地資訊
茶葉產地
蓋碗泡
蒙頂山綠毛峰蒙顶山绿毛峰
Méngdǐngshān lǜ máo fēng
- 產地
- 中國四川省 (四川省, Sìchuān Shěng) 雅安市 (雅安市, Yǎ'ān Shì) 名山區 (名山区, Míngshān Qū...
- 茶類
- 綠茶
- 水溫
- 80 °C
- 工夫泡水溫
- 80 °C
SKU · MENGDINGSHAN-LU-MAO-FENG-CN
茶品檔案
來源與規格
- 產地
- 中國四川省 (四川省, Sìchuān Shěng) 雅安市 (雅安市, Yǎ'ān Shì) 名山區 (名山区, Míngshān Qū) 及部分雨城區 (雨城区, Yǔchéng Qū)
- 茶類
- 蓋碗泡
- SKU
- MENGDINGSHAN-LU-MAO-FENG-CN
沖泡建議
- 工夫泡： 80°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次沖泡
- 西式泡法： 75°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次沖泡
茶品檔案
沖泡、產地與風味記錄
沖泡
- 投茶量
- 3 g / 150 ml water (1:50 比例).
- Teaware
- Glass tumbler (for visual enjoyment of unfolding tea leaves), porcelain gaiwan (盖碗, gàiwǎn) or porcelain teapot. For maximum revelation of "rich-mellow" taste, ga...
- 水溫
- 80 °C
- 工夫泡水溫
- 80 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
產地
- 茶類
- Green
風味
- Dry Leaf Appearance
- Dense, thin, straight strips (紧细匀直, jǐnxì yúnzhí). Color — tender green (嫩绿, nèn lǜ) with noticeable white down on tips. Tea leaves uniform in size and form,...
- Dry Leaf Aroma
- Delicate, sweetish, with chestnut and grassy notes. Light "corn" undertone (玉米香, yùmǐ xiāng) — specific terroir note of Mengdingshan.
- Liquor Color
- Yellow, bright and clear (黄亮明净, huáng liàng míng jìng). Not green, like many green teas, but precisely yellow — result of baking (烘青) technology and triple p...
- Spent Leaves
- Greenish-yellow, uniform, glossy (绿黄匀亮, lǜhuáng yún liàng). Leaves open completely, maintaining integrity and softness.
- Sensory Source Descriptor Cz Intensity
- 1
- Sensory Source Descriptor H Intensity
- 3
詳細資訊
- Picking
- One bud + one leaf (一芽一叶). Tea leaves even, with less abundant down.
- Essential Oils
- Responsible for characteristic "chestnut-corn" aroma. Main components — linalool, neraniol, furfural (responsible for chestnut note), hexanal and cis-3-hexenol (grassy...
- 維生素
- Vitamin C (significant content, preserved thanks to minimal oxidation), B-group vitamins (B1, B2), vitamin E.
- 早期採摘月份
- 3, 4
- 晚期採摘月份
- 4, 5
- 盛採月份
- 4
常見問題
問題與解答
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