茶饼包装
蒙顶山绿毛峰
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
蒙顶山绿毛峰蒙顶山绿毛峰
Méngdǐngshān lǜ máo fēng
- 产地
- 约北纬30°05′，东经103°12′
- 茶类
- 绿茶
- 工夫泡水温
- 80 °C
- 西式泡法水温
- 75 °C
SKU · MENGDINGSHAN-LU-MAO-FENG-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 约北纬30°05′，东经103°12′
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- MENGDINGSHAN-LU-MAO-FENG-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 80°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次冲泡
- 西式泡法： 75°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 3 g / 150 ml water (1:50 比例).
- 茶具
- Glass tumbler (for visual enjoyment of unfolding tea leaves), porcelain gaiwan (盖碗, gàiwǎn) or porcelain teapot. For maximum revelation of "rich-mellow" taste, ga...
- 水温
- 80 °C
产地
- 茶类
- 绿茶
风味
- 干茶外形
- Dense, thin, straight strips (紧细匀直, jǐnxì yúnzhí). Color — tender green (嫩绿, nèn lǜ) with noticeable white down on tips. Tea leaves uniform in size and form,...
- 干茶香气
- Delicate, sweetish, with chestnut and grassy notes. Light "corn" undertone (玉米香, yùmǐ xiāng) — specific terroir note of Mengdingshan.
- 茶汤颜色
- Yellow, bright and clear (黄亮明净, huáng liàng míng jìng). Not green, like many green teas, but precisely yellow — result of baking (烘青) technology and triple p...
- 叶底
- Greenish-yellow, uniform, glossy (绿黄匀亮, lǜhuáng yún liàng). Leaves open completely, maintaining integrity and softness.
- 源感官描述符 Cz 强度
- 1
- 源感官描述符 H 强度
- 3
详细信息
- 采摘方式
- One bud + one leaf (一芽一叶). Tea leaves even, with less abundant down.
- Essential Oils
- Responsible for characteristic "chestnut-corn" aroma. Main components — linalool, neraniol, furfural (responsible for chestnut note), hexanal and cis-3-hexenol (grassy...
- 维生素
- Vitamin C (significant content, preserved thanks to minimal oxidation), B-group vitamins (B1, B2), vitamin E.
- 工夫泡水温
- 80 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
常见问题
问题与解答
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覆盖区域: 约北纬30°05′，东经103°12′
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