图片预览
白尖
图片预览
白尖
图片预览
白尖
图片预览
白尖
图片预览
白尖
图片预览
白尖
图片预览
白尖
图片预览
白尖
盖碗泡
白尖白尖
bái jiān
- 产地
- 约北纬23°28′，东经100°42′ (景谷/民乐地区)
- 茶类
- 白茶
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 西式泡法水温
- 65 °C
SKU · BAI-JIAN-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 约北纬23°28′，东经100°42′ (景谷/民乐地区)
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- BAI-JIAN-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 次冲泡
- 西式泡法： 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 茶具
- Porcelain gàiwǎn (盖碗) — ideal for precise tasting. Glass vessel — for visual enjoyment. Yixing teapot acceptable — large-leaf Yunnan raw material is less «capricious&#...
- 水温
- 80 °C
产地
- 茶类
- 白茶
- 土壤
- Red soils and yellow soils, acidic (pH 4.5–5.5), deep, loose, rich in organic matter. Good drainage on mountain slopes.
风味
- 干茶香气
- Sweet, honey-like, with notes of dried flowers, apricot and light «sunny» dryness.
- 茶汤颜色
- Light yellow to golden, transparent, clear. More saturated than Fuding Yinzhen.
- 叶底
- Large, fleshy, opened buds of yellow-green color. Size — noticeably larger than Fujian ones. Elastic, whole.
- 源感官描述符 Cz 强度
- 1
- 源感官描述符 H 强度
- 2
- 源感官描述符 L 强度
- 3
详细信息
- 原料
- One bud 0.67 g (average for one bud with two leaves; pure bud — ~0.3–0.4 g). Color — yellow-green, down — silvery-white, dense. Hand-picked.
- Amino Acids
- ≥1.5% (standard); actually with bud picking — ~3–5%. L-theanine dominates. Provides sweetness and «silkiness».
- 矿物质
- Potassium, calcium, magnesium, manganese, zinc, fluorine.
- 茶多酚
- ≥20% (according to Jinggu Dabaicha standard for white tea). Yunnan large-leaf is one of the most polyphenol-rich in the world. Main catechins — EGCG, ECG, EGC, EC.
- 维生素
- C (well preserved), B₁, B₂, carotenoids.
- 工夫泡水温
- 75 °C
常见问题
问题与解答
暂无已发布的常见问题。
顾客评价
暂无评价。欢迎分享您的体验。
撰写评价
请登录以检查此订单是否可以评价。
购买渠道
购买这款茶
认证卖家和区域供应状态会先由商业网络核验，再打开外部卖家页面。
卖家可信度: 仅展示经过验证的商业网络记录；跳转前会显示销售方、条款与数据更新时间。
认证供应信息正在整理
覆盖区域: 约北纬23°28′，东经100°42′ (景谷/民乐地区)
这款茶目前没有认证公开供应。可先加入询价单，或等待卖家网络同步后再查看。
