Упаковка
Ли Чжи Хун Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Ли Чжи Хун Ча荔枝红茶
lìzhī hóngchá
- Происхождение
- Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng) — основной и историче...
- Тип чая
- Гайвань
- Температура воды для гунфу
- 93 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
SKU · LIZHI-HONGCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng) — основной и исторический регион производства
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- LIZHI-HONGCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 93°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3–5 g на 150–200 ml water.
- Посуда для заваривания
- Porcelain or glass teapot (glass allows admiring liquor color), porcelain gaiwan (盖碗). For cold brewing — glass carafe.
- Температура воды
- 90 °C
Происхождение
- Тип чая
- Red
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Dark, brown-black tea particles, tightly rolled into strips or granules (for broken format). Surface — oily-glossy (乌黑油润, wūhēi yóurùn). In some batches, small fragmen...
- Аромат настоя
- Intense, enveloping. Lychee dominates — juicy, exotic, with floral and honey overtones. Warm tea base creates depth and volume. Aroma is persistent but less lasting than unscent...
- Цвет настоя
- From bright golden-orange to rich ruby-red, clear, with beautiful luster.
- Спитой лист
- Dark brown, soft, evenly opened leaves with residual lychee aroma. Color — reddish-brown.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Be
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Ch
- 1
Подробности
- Алкалоиды
- Caffeine (~3–4%), theobromine and theophylline in trace amounts.
- Amino Acids
- L-theanine and other free amino acids from tea base. Content varies depending on base tea.
- Минералы
- Potassium (significant content in both tea and lychee), manganese, copper, magnesium, phosphorus, iron.
- Полифенолы
- From tea — theaflavins and thearubigins (key antioxidants responsible for color and astringency), from lychee — flavonoids (quercetin, kaempferol, rutin), possessing additional ...
- Витамины
- Particularly significant is vitamin C content from lychee fruits (one of the richest fruit sources — up to 70 mg/100 g fresh pulp). Also B vitamins (B₁, B₂, B₆), vitamin E, vita...
- Температура воды для гунфу
- 93 °C
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng) — основной и исторический регион производства
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
