Упаковка
Личуань Хун
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Личуань Хун利川红
Lìchuān hóng
- Происхождение
- Китай, провинция Хубэй (湖北省, Húběi Shěng), Энши-Туцзя-Мяоский автоном...
- Тип чая
- Гайвань
- Температура воды для гунфу
- 93 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
SKU · LICHUAN-HONG-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хубэй (湖北省, Húběi Shěng), Энши-Туцзя-Мяоский автономный округ (恩施土家族苗族自治州, Ēnshī Tǔjiāzú Miáozú Zìzhìzhōu), город Личуань (利川市, Lìchuān Shì)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- LICHUAN-HONG-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 93°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 4–6 g на 100–120 ml (gongfu); 2–3 g на 200–250 ml (steeping); for standard tasting — 5 g на glass cup.
- Температура воды
- 90 °C
Происхождение
- Тип чая
- Red
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Thin, tightly twisted, straight and even strands (条索紧细匀整); color — deep black with oily luster (色泽乌润); in highest grades — pronounced golden tips (金毫, jīnháo), elegant and ...
- Аромат сухого листа
- Honey, flowers (花蜜香, huāmì xiāng), light coniferous resinous note; in "Leng Hou Hun" — additional deep "velvety" note.
- Аромат настоя
- Rich and persistent (香气馥郁持久) — from honey-floral top notes to dried fruit and caramel middle notes, with subtle coniferous-woody background.
- Спитой лист
- Even, tender, with clearly distinguishable buds (嫩匀带芽); color red-copper, texture elastic.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Be
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Ch
- 3
Подробности
- Культивар
- The raw material base consists of several cultivars:
- Сбор
- Main season — spring (March–April); most valuable batches are picked before Qingming. Summer and autumn pickings are used for mass-market batches.
- Стандарт сбора
- Single bud (单芽) for premium grades; one bud and one leaf (一芽一叶) for highest grade; one bud and two leaves (一芽二叶) for standard batches.
- Сырьё
- Fresh, whole shoot without mechanical damage; picking altitude — from 400 m above sea level; minimal delay between picking and withering.
- Алкалоиды
- Caffeine 2.5–4% of dry mass; theobromine, theophylline — in trace amounts.
- Amino Acids
- 2–4%, including L-theanine — key component of smoothness, sweetness, and "calming alertness."
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хубэй (湖北省, Húběi Shěng), Энши-Туцзя-Мяоский автономный округ (恩施土家族苗族自治州, Ēnshī Tǔjiāzú Miáozú Zìzhìzhōu), город Личуань (利川市, Lìchuān Shì)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
