Упаковка
Дань Цун Бай Жуй Сян
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Дань Цун Бай Жуй Сян白瑞香单丛
dāncóng bái ruìxiāng
- Происхождение
- Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng shěng), городской округ Чаоч...
- Тип чая
- Улун
- Температура воды для гунфу
- 92 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
SKU · DANCONG-BAI-RUIXIANG-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng shěng), городской округ Чаочжоу (潮州市, Cháozhōu shì), горный район Фэн Хуан Шань (凤凰山, Fènghuáng Shān) — Горы Феникса
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- DANCONG-BAI-RUIXIANG-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 92°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5–7 g на 100–150 ml water (when brewing gongfu style); 3–4 g на 200 ml (when brewing in large cup or teapot).
- Температура воды
- 90 °C
Происхождение
- Тип чая
- Улун
- Почва
- Acidic (pH 4.5–5.5) rocky soils formed by weathering of granite rocks. Rich in minerals, especially iron, manganese and zinc. Excellent natural drainage due to mountainous terrain.
Вкус
- Цвет настоя
- From light golden to rich amber, depending on roasting degree and steeping number. Liquor is clear, with oily luster.
- Спитой лист
- Whole, elastic leaves with classic pattern: green (olive) center and reddish-brown edge — characteristic trace of controlled oxidation. Leaves are large, elastic, with pronounce...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора O
- 2
Подробности
- Name Breakdown
- "Bai Rui Xiang" (白瑞香, Bái Ruìxiāng) — a three-character name, each character carrying independent meaning:
- Алкалоиды
- Caffeine — 2.35–5.33% of dry mass, theobromine, theophylline. Provide gentle but prolonged tonic effect characteristic of oolongs.
- Минералы
- Potassium, calcium, magnesium, manganese, zinc, fluorine — conditioned by granite soils of high-altitude terroir.
- Витамины
- Vitamin C, B-group vitamins (B₁, B₃).
- Температура воды для гунфу
- 92 °C
- Количество чая
- 6 g
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng shěng), городской округ Чаочжоу (潮州市, Cháozhōu shì), горный район Фэн Хуан Шань (凤凰山, Fènghuáng Shān) — Горы Феникса
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
