茶饼包装
白瑞香单丛
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
白瑞香单丛白瑞香单丛
dāncóng bái ruìxiāng
- 产地
- 中国广东省 (广东省, Guǎngdōng shěng) 潮州市 (潮州市, Cháozhōu shì) 凤凰山 (凤凰山, Fènghu...
- 茶类
- 乌龙茶
- 工夫泡水温
- 92 °C
- 西式泡法水温
- 88 °C
SKU · DANCONG-BAI-RUIXIANG-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 中国广东省 (广东省, Guǎngdōng shěng) 潮州市 (潮州市, Cháozhōu shì) 凤凰山 (凤凰山, Fènghuáng Shān) 山区 — 凤凰山脉
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- DANCONG-BAI-RUIXIANG-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 92°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 次冲泡
- 西式泡法： 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 5–7 g / 100–150 ml water (when brewing gongfu style); 3–4 g / 200 ml (when brewing in large cup or teapot).
- 水温
- 90 °C
产地
- 茶类
- 乌龙茶
- 土壤
- Acidic (pH 4.5–5.5) rocky soils formed by weathering of granite rocks. Rich in minerals, especially iron, manganese and zinc. Excellent natural drainage due to mountainous terrain.
风味
- 茶汤颜色
- From light golden to rich amber, depending on roasting degree and steeping number. Liquor is clear, with oily luster.
- 叶底
- Whole, elastic leaves with classic pattern: green (olive) center and reddish-brown edge — characteristic trace of controlled oxidation. Leaves are large, elastic, with pronounce...
- 源感官描述符 H 强度
- 1
- 源感官描述符 L 强度
- 1
- 源感官描述符 Li 强度
- 3
- 源感官描述符 O 强度
- 2
详细信息
- Name Breakdown
- "Bai Rui Xiang" (白瑞香, Bái Ruìxiāng) — a three-character name, each character carrying independent meaning:
- 生物碱
- Caffeine — 2.35–5.33% of dry mass, theobromine, theophylline. Provide gentle but prolonged tonic effect characteristic of oolongs.
- 矿物质
- Potassium, calcium, magnesium, manganese, zinc, fluorine — conditioned by granite soils of high-altitude terroir.
- 维生素
- Vitamin C, B-group vitamins (B₁, B₃).
- 工夫泡水温
- 92 °C
- 投茶量
- 6 g
常见问题
问题与解答
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