茶餅包裝
昭平綠茶
茶湯色澤
沖泡參數
產地資訊
茶葉產地
蓋碗泡
昭平綠茶昭平绿茶
Zhāopíng lǜchá
- 產地
- 中國 (中国, Zhōngguó)，廣西壯族自治區 (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū)，賀州市 (贺州...
- 茶類
- 綠茶
- 水溫
- 80 °C
- 工夫泡水溫
- 75 °C
SKU · ZHAOPING-LUCHA-CN
茶品檔案
來源與規格
- 產地
- 中國 (中国, Zhōngguó)，廣西壯族自治區 (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū)，賀州市 (贺州市, Hèzhōu Shì)，昭平縣 (昭平县, Zhāopíng Xiàn)
- 茶類
- 蓋碗泡
- SKU
- ZHAOPING-LUCHA-CN
沖泡建議
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次沖泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次沖泡
茶品檔案
沖泡、產地與風味記錄
沖泡
- 投茶量
- 3 g / 150 ml (European method, 1:50 比例); 5–6 g / 100–120 ml (gongfu method).
- Teaware
- Glass tumbler or cup — for observing the "tea dance" (茶舞, chá wǔ); white porcelain gaiwan (盖碗, gàiwǎn) — for concentrating aroma.
- 水溫
- 80 °C
- 工夫泡水溫
- 75 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
產地
- 茶類
- Green
風味
- Liquor Aroma
- Bright, high and persistent, with chestnut or sweet bean dominance, complemented by floral aftertones.
- Liquor Color
- Tender-green, bright and clear (嫩绿明亮, nènlǜ míngliàng) in highest grades; yellow-green — in mass grades.
- Spent Leaves
- Tender-green, even, glossy, fleshy leaves, gathering in "bouquets" (肥壮成朵, féizhuàng chéngduǒ) — sign of high harvesting quality.
- Sensory Source Descriptor Cz Intensity
- 3
- Sensory Source Descriptor H Intensity
- 1
- Sensory Source Descriptor L Intensity
- 4
詳細資訊
- Pluck Standard
- Высший сорт — нераспустившиеся почки или почка с одним начинающим раскрываться листом. Первый сорт — почка с одним-двумя листьями. Второй сорт — почка с двумя-тремя листьями.
- Raw Material
- Uniform, fresh, without mechanical damage, harvested in dry weather. Raw material from Xiangqi Mountain, where century-old trees grow, is especially valued.
- Cultural Significance
- 象棋山（象棋山，Xiàngqí Shān）傳說：有神仙雲遊至此，被美景吸引，便擺下棋盤對弈，僕人則以山泉沖泡「仙茶」。臨別時，神仙將仙種撒向山間，山坡上遂長滿茶樹，此山因此得名「象棋」。2018年，「象棋山茶製作技藝」（象棋山茶制作技艺，Xiàngqí Shān Chá Zhìzuò...
- Name Breakdown
- 「昭平」（昭平，Zhāopíng）係縣名，源自唐代，「昭」意指明朗，「平」意指平穩，合起來即「明朗寧靜之地」。「綠茶」（绿茶，Lǜchá）即不發酵茶。日常亦稱「昭平綠」（昭平绿，Zhāopíng Lǜ）。
- 生物鹼
- Caffeine — 3.8%, which in combination with polyphenols provides prolonged tonic effect, assessed as 1.2 times more lasting compared to green teas from Zhejiang and Jiangsu.
- Amino Acids
- ≥ 5.2% in early spring raw material, including L-theanine as the dominant fraction. The 比例 of polyphenols to amino acids indicates good balance of freshness and structure.
常見問題
問題與解答
暫無已發布的常見問題。
顧客評價
暫無評價。歡迎分享您的體驗。
撰寫評價
請登錄以檢查此訂單是否可以評價。
購買渠道
購買這款茶
認證賣家與區域供應狀態會先由商業網路核驗，再開啟外部賣家頁面。
賣家可信度: 僅顯示經過驗證的商業網路記錄；跳轉前會顯示銷售方、條款與資料更新時間。
認證供應資訊正在整理
覆蓋區域: 中國 (中国, Zhōngguó)，廣西壯族自治區 (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū)，賀州市 (贺州市, Hèzhōu Shì)，昭平縣 (昭平县, Zhāopíng Xiàn)
這款茶目前沒有認證公開供應。可先加入詢價單，或等待賣家網路同步後再查看。
