茶饼包装
仁化银毫
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
仁化银毫仁化银毫
Rénhuà yín háo
- 产地
- 中国广东省 (广东省, Guǎngdōng Shěng) 韶关市 (韶关市, Sháoguān Shì) 仁化县 (仁化县, Rénhuà...
- 茶类
- 绿茶
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 西式泡法水温
- 70 °C
SKU · RENHUA-YIN-HAO-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 中国广东省 (广东省, Guǎngdōng Shěng) 韶关市 (韶关市, Sháoguān Shì) 仁化县 (仁化县, Rénhuà Xiàn)
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- RENHUA-YIN-HAO-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次冲泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- Process
- ለስላሳ ማዕድናዊ ወይም የተጣራ ውሃ ከTDS 50–150 mg/L ጋር ይመረጣል።
- 投茶量
- 3 g / 150 ml (ratio 1:50).
- 茶具
- Glass tumbler (recommended for highest grade — observing "standing needles," 芽叶竖立, — one of aesthetic pleasures) or white porcelain gaiwan (盖碗). Yixing clay not recomm...
- 水温
- 85 °C
- 水温
- 0 °C
产地
- 茶类
- 绿茶
风味
- 干茶外形
- Straight, slender "needles" (挺直似针), covered with abundant silvery hair (绿润披银毫). Color — fresh green with "dewy" shine (鲜润). Size uniform — from 1.5 to 2.5 cm.
- 干茶香气
- Clean, high, with distinct floral note. Orchid tone is already discernible in dry form.
- 茶汤颜色
- Clean, transparent, yellow-green (明净清澈, 黄绿透亮). Light "honey" shade in highest grade.
- 叶底
- Tender green, uniform. Buds — whole, "alive" (芽尖鲜活), with well-preserved hair. When brewed in glass "needles" stand vertically — spectacular visual effect (芽...
- 源感官描述符 Cz 强度
- 4
- 源感官描述符 H 强度
- 3
详细信息
- 采摘方式
- From the Spring Equinox (春分, Chūnfēn, ~March 21) to Qīngmíng (清明, Qīngmíng, ~April 5). Hand-picked. Tea picked before Qingming — "Qingmingcha" (清明茶) — is con...
- Amino Acids
- 3.68–3.92% — significantly above average for green teas (standard value ~2%). L-theanine — main amino acid, ensuring fresh, sweetish taste and relaxing effect.
- Essential Oils
- 2.78% — elevated content, basis of orchid aroma.
- 矿物质
- K (potassium), Mg (magnesium), Zn (zinc), F (fluorine), Mn (manganese).
- 维生素
- C (ascorbic acid), B group (B₁, B₂), carotenoids.
- 工夫泡水温
- 75 °C
常见问题
问题与解答
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