茶饼包装
凌云绿茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
凌云绿茶凌云绿茶
Língyún lǜchá
- 产地
- 中国广西壮族自治区（广西壮族自治区，Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū），百色市（百色市，Bǎisè Shì），凌云县（凌云...
- 茶类
- 绿茶
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 西式泡法水温
- 70 °C
SKU · LINGYUN-LUCHA-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 中国广西壮族自治区（广西壮族自治区，Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū），百色市（百色市，Bǎisè Shì），凌云县（凌云县）和乐业县（乐业县，Lèyè Xiàn）
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- LINGYUN-LUCHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次冲泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 3 g / 150 ml (1:50 比例).
- 茶具
- Glass cup (for observing the "dance" of downy needles). Gaiwan. Porcelain teapot.
- 水温
- 80 °C
产地
- 茶类
- 绿茶
- 土壤
- Developed on volcanic rocks (火山岩风化土, huǒshān yán fēnghuà tǔ) of Cenwanglaoshan and Qinglongshan ranges. Acidic (pH 4.5–5.5). Organic content — 3.0–4.5‰. Rich in minera...
风味
- 干茶香气
- Chestnut (板栗香, bǎnlì xiāng) — primary and most characteristic. Pure (清香, qīngxiāng). "Downy" (毫香, háoxiāng) — subtle "corn-like" note characteristi...
- 茶汤颜色
- Tender green, clear and transparent (嫩绿清澈, nèn lǜ qīngchè). On second-third infusion — with light yellow tint.
- 茶汤香气
- Каштановый — глубокий, тёплый, стойкий. «Ворсяной» — сладковатый тон, появляющийся при остывании. Аромат держится в чашке длительное время, а разваренный лист сохраняе...
- 叶底
- Оливково-зелёное, нежное, блестящее (青橄榄色、匀嫩亮润, qīng gǎnlǎn sè, yún nèn liàng rùn). Листья — крупные, целые, с видимым ворсом. При заваривании в стеклян...
- 源感官描述符 Cz 强度
- 2
- 源感官描述符 H 强度
- 2
详细信息
- 矿物质
- Potassi, magnesi, manganès, zinc, ferro, fluor. El substrat volcànic garanteix un perfil mineral ampli.
- 维生素
- Vitamin C — preserved thanks to "slow triple pan-firing" at low temperature. B-group vitamins (B₁, B₂, B₃). Vitamin E.
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
- 茶水比例
- 10 秒
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问题与解答
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