Упаковка
Юэян Хуан Ча Чжуань
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Юэян Хуан Ча Чжуань岳阳黄茶砖
Yuèyáng huáng chá zhuān
- Происхождение
- Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ Юэян (岳阳, Yuèyán...
- Тип чая
- Желтый чай
- Температура воды для гунфу
- 78 °C
- Температура воды для европейского способа
- 72 °C
SKU · YUEYANG-HUANG-CHA-ZHUAN-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ Юэян (岳阳, Yuèyáng), район Цзюньшань (君山区, Jūnshān Qū)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- YUEYANG-HUANG-CHA-ZHUAN-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 78°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 72°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5–7 g на 150 ml.
- Посуда для заваривания
- Porcelain gàiwǎn (盖碗) or clay teapot (紫砂壶, zǐshā hú) — dense walls retain heat necessary for opening compressed leaves.
- Температура воды
- 95 °C
Происхождение
- Тип чая
- Жёлтый чай
Вкус
- Цвет настоя
- Deep apricot-yellow (深杏黄) to amber (琥珀色) — noticeably darker and richer than loose Yuèyáng tea (杏黄至橙黄). Liquor — clear, bright.
- Спитой лист
- Brownish-yellow (褐黄), uniform, glossy. Leaves — fleshy, soft, elastic (significantly larger and thicker than loose Yueyang tea).
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
- 2
Подробности
- Культивар
- Yellow maocha of "huang dacha" category (黄大茶 — "yellow large-leaf tea"), having undergone standard processing with "double sealed yellowing." Thus,...
- Сбор
- Spring, summer, autumn. For compressed tea, later and more mature leaves are acceptable than for loose tea.
- Amino Acids
- Content lower than in loose tea from fine raw material (large leaves accumulate fewer amino acids), but sufficient for forming sweetness and gentleness.
- Минералы
- Elevated content of selenium, zinc, potassium — reflection of Dongting Lake soil geochemistry, enhanced by the "mineral pressing" effect during compression.
- Температура воды для гунфу
- 78 °C
- Количество чая
- 5 g
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ Юэян (岳阳, Yuèyáng), район Цзюньшань (君山区, Jūnshān Qū)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
