Упаковка
Ин Хун №9
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Ин Хун №9英红9号
yīng hóng jiǔ hào
- Происхождение
- Китай (中国), провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng), городской округ...
- Тип чая
- Гайвань
- Температура воды для гунфу
- 93 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
SKU · YING-HONG-JIU-HAO-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай (中国), провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng), городской округ Цинъюань (清远市, Qīngyuǎn Shì), городской уезд Индэ (英德市, Yīngdé Shì)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- YING-HONG-JIU-HAO-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 93°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5 g на 150 ml water (gongfu method); 3–4 g на 200–250 ml (European method).
- Посуда для заваривания
- Porcelain gàiwǎn (盖碗, gàiwǎn) — optimal choice, allowing full aroma revelation; Yíxīng teapot (宜兴紫砂壶) from red or brown clay; porcelain teapot.
- Температура воды
- 90 °C
- Температура воды
- 15 °C
Происхождение
- Тип чая
- Red
Вкус
- Аромат настоя
- Bright, intense, highly lifting (高锐, gāo ruì). Sweet potato and honey notes dominate, supported by fruity (apricot, ripe plum), malty and caramel undertones. Floral compone...
- Цвет настоя
- Red-amber (红艳明亮, hóng yàn míng liàng), rich, clear, with characteristic golden rim (金圈, jīn quān) around the edge of the cup — a sign of high theaflavin cont...
- Спитой лист
- Whole, elastic leaves of reddish-brown color, evenly unfolded. In highest grades — abundance of golden-orange buds. Spent leaves soft, tender, bright red, glossy (嫩明红亮).
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Be
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Ch
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 2
Подробности
- Стандарт сбора
- Depends on product grade:
- Cultural Significance
- (9号) ནི་དབྱེ་བཤེར་བྱས་པའི་ཡུལ་གྱི་རྒྱུད་ཟིན་༢༢ ཡི་ནང་གི་རིམ་པའི་ཨང་གྲངས་ཡིན། ཐོག་མའི་ལས་ཨང་ནི་༡༧ (ཡིང་ཆ་༡༧) ཡིན་ཀྱང་། རིམ་སྒྲིག་ «ཡིང་ཧུང» དུ་མིང་བསྒྱུར་རྗེས་སུ། ཨང་གྲ...
- History
- (英) ནི་ཡིང་ཏེ་རྫོང་ (英德) གི་མིང་གི་ཡིག་རྐང་དང་པོ་ཡིན་ཏེ། རིགས་འདེམས་དང་ཐོན་སྐྱེད་གཙོ་བོའི་ས་གནས་མཚོན།
- Name Breakdown
- (红) ནི་«དམར་པོ» སྟེ། ཇའི་རིགས་མཚོན།
- Алкалоиды
- Caffeine content (咖啡碱) — 4.12–4.35%, which is a fairly high indicator among red teas. Theobromine and theophylline are also present in smaller quantities.
- Минералы
- Potassium (about 2000 mg/100 g), calcium (about 300 mg/100 g), magnesium, manganese, iron, fluorine, zinc.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай (中国), провинция Гуандун (广东省, Guǎngdōng Shěng), городской округ Цинъюань (清远市, Qīngyuǎn Shì), городской уезд Индэ (英德市, Yīngdé Shì)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
