Упаковка
Сянцао Лань Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Сянцао Лань Люй Ча香草兰绿茶
xiāngcǎo lán lǜchá
- Происхождение
- Китай; провинция Хайнань (海南, Hǎinán); городской уезд Ваньнин (万宁市, W...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · XIANGCAO-LAN-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай; провинция Хайнань (海南, Hǎinán); городской уезд Ваньнин (万宁市, Wànníng Shì)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- XIANGCAO-LAN-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- Pour water at 80 °C, steep for 3 minutes. Allows 3 infusions.
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass cup (for observing liquor color) or white porcelain gaiwan (for concentrating aroma).
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Климат
- Tropical monsoon. Average annual temperature >25 °C; precipitation 2200 mm/year; cloudy-foggy days >200 на year; forest coverage 86%. For vanilla, temperature ≥25 ...
- Почва
- Slightly acidic red soils (pH 5.0–6.5), enriched with selenium. Organic matter ≥15 g/kg.
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Dense, twisted strands (条索紧结卷曲), green-glossy with light "bloom" (色泽绿润显霜). Sometimes small vanilla pod fragments are visible (brown-black inclusions).
- Аромат сухого листа
- Chocolate-vanilla tone dominates (巧克力香, qiǎokèlì xiāng) — the calling card of *Vanilla planifolia*. Second layer — "orchid" floral (兰花香) and grassy green (草本...
- Цвет настоя
- Yellow-green, bright and clear (黄绿明亮).
- Спитой лист
- Tender green with yellowish tint (嫩匀黄绿); sometimes vanilla pod pieces are visible.
- Вкус
- Rich and mellow (醇厚, chúnhòu) — result of high polyphenols in base (≥28%). Returning sweetness (回甘) with vanilla sweetness. Smooth and oily mouthfeel (润滑, rùnhu&#...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
Подробности
- Name Breakdown
- 香草兰 (Xiāngcǎo Lán) — "vanilla orchid" — Chinese name for *Vanilla planifolia*, a tropical vine of the orchid family whose fermented pods are the source of natural...
- Amino Acids
- Present in base tea, providing freshness.
- Минералы
- Selenium (from Hainan soils), potassium, manganese.
- Полифенолы
- ≥28% (base tea) — high level providing "strong" foundation.
- Витамины
- Vitamin C, B-group vitamins.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай; провинция Хайнань (海南, Hǎinán); городской уезд Ваньнин (万宁市, Wànníng Shì)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
