Упаковка
Суй Инь Цзы
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Суй Инь Цзы碎银子
suì yín zi
- Происхождение
- Китай, провинция Юньнань (云南, Yúnnán)
- Тип чая
- Шу пуэр
- Температура воды для гунфу
- 98 °C
- Температура воды для европейского способа
- 98 °C
SKU · SUI-YIN-ZI-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Юньнань (云南, Yúnnán)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- SUI-YIN-ZI-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 98°C, 7 g / 100 ml, 10s, 12 пролива
- Европейский способ: 98°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5–7 g на 150–200 ml water (ratio approximately 1:30).
- Температура воды
- 95 °C
- Температура воды
- 20 °C
Происхождение
- Тип чая
- Пуэр
Вкус
- Цвет настоя
- Red-brown (红浓, hóng nóng), deep, clear, with warm amber-ruby tint. Resembles the color of dark amber or aged cognac. The liquor is transparent and clean even with mult...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Dt
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Mn
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Se
- 3
Подробности
- Год урожая
- OPT-PUERH-VINTAGE-UNSPECIFIED
- Форма прессовки
- OPT-BF841D77083049E6
- Сбор
- Spring, summer, autumn. For production of highest quality Sui Yin Zi, spring raw material (春茶, chūnchá) with higher content of amino acids and pectin is preferable.
- Name Breakdown
- — ‘የተቀጠቀጠ’፣ ‘የተፈጨ’፣ ‘የተበታተነ’።
- Алкалоиды
- Caffeine (content in shu pu-erh usually amounts to 20–30 mg на 150 ml cup — lower than in green tea or coffee), theobromine, theophylline.
- Amino Acids
- Contains L-theanine and other free amino acids, however in smaller quantities than in green or white teas, due to deep fermentation.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Юньнань (云南, Yúnnán)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
