Упаковка
Шучэн Сяо Лань Хуа
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Шучэн Сяо Лань Хуа舒城小兰花
Shūchéng xiǎo lán huā
- Происхождение
- Китай, провинция Аньхой (安徽, Ānhuī), уезд Шучэн (舒城, Shūchéng), город...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 100 °C
- Температура воды для европейского способа
- 100 °C
SKU · SHUCHENG-XIAO-LAN-HUA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Аньхой (安徽, Ānhuī), уезд Шучэн (舒城, Shūchéng), городской округ Луань (六安, Lù'ān)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- SHUCHENG-XIAO-LAN-HUA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 100°C, 7 g / 100 ml, 10s, 12 пролива
- Европейский способ: 100°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- ለስላሳ (ዝቅተኛ ማዕድን) ውሃ ጣፋጩንና የኦርኪድ ድምጸቱን አጉልቶ ያሳያል። ጠንካራ ውሃ ሽታውን ያዳክማል።
- Количество чая
- 3–5 g на 150 ml (glass method); 5–7 g на 100–120 ml (gaiwan gongfu style).
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler (玻璃杯) — allows observing how shoots "stand up" in the cup like blooming orchids; porcelain gaiwan (盖碗) — for controlled brewing with short infusions.
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Почва
- Yellow-brown soils (黄棕壤), pH 5.5–6.5, organic matter content ≥ 1.5%, soil profile depth ≥ 1.0 m. Soils are enriched with trace elements: selenium (硒) and zinc (锌), which positiv...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Shoots with leaves connected resembling a blooming orchid; form — thin twisted "hooks" (条索细卷呈弯钩状), naturally spread. Color — bright emerald green (翠绿匀润) with noticeabl...
- Аромат настоя
- Fresh, persistent, with pronounced orchid note (兰花香型) — the tea's main organoleptic signature. Chestnut (栗香) and floral tones harmoniously interweave.
- Цвет настоя
- Tender green, bright and clear (汤色嫩绿明净). With more mature raw material — greenish-yellow.
- Спитой лист
- Shoots gathered in "bouquets" (叶底成朵), color — tender yellow-green (嫩黄绿色), uniform; fleshy texture indicating good raw material quality.
- Вкус
- Fresh, brisk (鲜爽), sweet-mellow (甘醇), with lasting returning sweetness (回甘持久). When properly brewed — not a trace of bitterness; sensation of "briskness" (爽) and "...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
Подробности
- Сырьё
- Whole, undamaged shoots without signs of overheating, wilting, or mechanical damage.
- Алкалоиды
- Caffeine — content noted as "high" (咖啡碱含量高); synergy with theanine provides pronounced stimulation while maintaining mellowness.
- Amino Acids
- High L-theanine content due to foggy high-mountain climate with diffused light. Amino acids provide the characteristic "xian shuang" taste (鲜爽).
- Минералы
- Selenium (硒) and zinc (锌) — trace elements enriched in local soils, distinguishing Shucheng among other tea regions of Anhui.
- Витамины
- C, B₁, B₂, E, carotenoids.
- Температура воды для гунфу
- 100 °C
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Аньхой (安徽, Ānhuī), уезд Шучэн (舒城, Shūchéng), городской округ Луань (六安, Lù'ān)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
