Упаковка
Лунцзи Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Лунцзи Люй Ча龙脊绿茶
Lóngjí lǜchá
- Происхождение
- Китай, Гуанси-Чжуанский автономный район (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Z...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · LONGJI-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, Гуанси-Чжуанский автономный район (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), город Гуйлинь (桂林市), Луншэн-Многонациональный автономный уезд (龙胜各族自治县)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- LONGJI-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml water (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler (玻璃杯, bōlíbēi) — for observing leaf unfurling and liquor color. Porcelain gàiwǎn (盖碗, gàiwǎn) volume 100–150 ml — for controlled brewing.
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Strip shape (条形): dense, straight, well-twisted strips of emerald-green color with abundant white fuzz. Spiral shape (螺形): tight, firm spirals, surface covered with silvery fuzz.
- Аромат сухого листа
- Clean, fresh (清香, qīngxiāng) — for highest grade. "Tender" (嫩香, nèn xiāng) — for spring harvest. Chestnut (栗香, lìxiāng) — for first grade. Fruity (果香, guǒxiā...
- Аромат настоя
- Clean, persistent. Chestnut notes with light floral overtones. Aroma in cold cup persists for more than 15 minutes — indicator of high aromatic compound content.
- Цвет настоя
- Highest grade — emerald-green, bright and clear (碧绿清澈, bìlǜ qīngchè). Mass grades — yellow-green, clear.
- Спитой лист
- Tender green, glossy, fleshy. Leaves are elastic, buds intact.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
Подробности
- Сбор
- Spring harvest — primary (April–May). Summer harvest — supplementary. Hand-picking for highest and first grades; mechanized — for mass grades.
- Сырьё
- Plantation management involves a complete ban on pesticides; only wood ash and oil cake are used as fertilizers. The standard complies with "Green Food Products" norms...
- Amino Acids
- 5.0–5.8% — one of the highest indicators among Chinese green teas. Main component — L-theanine, providing taste freshness and calming effect.
- Essential Oils
- Terpene compounds forming the chestnut-floral profile. Content somewhat lower than in oolongs, which is typical for green teas with minimal processing.
- Минералы
- Iron (Fe), manganese (Mn), zinc (Zn) — from red earth soils. Elevated Mn content correlates with antioxidant activity; Zn participates in immune regulation.
- Полифенолы
- 13–19% — moderate level for green tea (typical range — 15–35%), which explains the mildness and absence of pronounced bitterness. Main components — catechins, including epigallo...
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, Гуанси-Чжуанский автономный район (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), город Гуйлинь (桂林市), Луншэн-Многонациональный автономный уезд (龙胜各族自治县)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
