Упаковка
Датянь Мэй Жэнь Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Датянь Мэй Жэнь Ча大田美人茶
Dàtián měi rén chá
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建省, Fújiàn shěng), городской округ Саньмин...
- Тип чая
- Улун
- Температура воды для гунфу
- 92 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
SKU · DATIAN-MEI-REN-CHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建省, Fújiàn shěng), городской округ Саньмин (三明市, Sānmíng shì), уезд Датянь (大田县, Dàtián xiàn)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- DATIAN-MEI-REN-CHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 92°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5 g на 100–125 ml (gongfu method, 功夫泡) or 2.5–3 g на 200–250 ml (European brewing method).
- Температура воды
- 90 °C
Происхождение
- Тип чая
- Улун
Вкус
- Цвет настоя
- Clear, bright, from rich amber to orange-golden (琥珀色/橙黄色). High clarity and oily sheen indicate quality processing.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора O
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Rb
- 4
Подробности
- Сбор
- Main season — summer (June–August), when small green leafhopper activity is maximal. Extended harvest from late spring (end of May) to autumn (October) is permitted. Harvest is ...
- Алкалоиды
- Caffeine (咖啡碱) — moderate content, lower than green tea, explained by deep oxidation and partial alkaloid destruction during high-temperature fixation. Theobromine and theophyll...
- Температура воды для гунфу
- 92 °C
- Количество чая
- 6 g
- Объём воды для гунфу
- 100 ml
- Соотношение чая и воды
- 10 с
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Фуцзянь (福建省, Fújiàn shěng), городской округ Саньмин (三明市, Sānmíng shì), уезд Датянь (大田县, Dàtián xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
