Упаковка
Бань Тянь Яо
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Бань Тянь Яо半天腰
bàn tiān yāo
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), горы Уишань (武夷山, Wǔyí Shān), ...
- Тип чая
- Улун
- Температура воды для гунфу
- 92 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
SKU · BAN-TIAN-YAO-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), горы Уишань (武夷山, Wǔyí Shān), городской округ Уишань
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- BAN-TIAN-YAO-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 92°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- በጣም ረጅም ጊዜ ማቆየት የሻዩን ጣዕም ሻካራና መራሪ ሊያደርገው ይችላል።
- Количество чая
- 5-7 grams на 150-200 ml of water.
- Посуда для заваривания
- Gaiwan (traditional Chinese cup with lid) or Yixing clay teapot are ideal. Yixing clay is porous and "breathes" well, allowing the tea to fully unfold.
- Температура воды
- 90 °C
Происхождение
- Тип чая
- Улун
- Климат
- Subtropical monsoon, with warm winters and hot summers. High humidity, abundant precipitation, frequent fogs that shield tea bushes from scorching sun and promote accumulation o...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Large, longitudinally twisted leaves, dark brown, almost black in color, with reddish tinge. Leaves are dense, strong, oily in appearance.
- Аромат сухого листа
- Very rich, multifaceted, with pronounced notes of "fire" (roasting), woody, spicy, chocolate, caramel, fruity (dried fruits) nuances. Characteristic "rock" a...
- Аромат настоя
- Deep, enveloping, with dominant notes of roasting, dried fruits, chocolate, caramel, spices, with hints of nuts and minerals.
- Цвет настоя
- From dark amber to reddish-brown, cognac-colored, transparent, clear, with oily sheen.
- Спитой лист
- Whole, dense, elastic leaves of dark brown color with reddish tinge, unfold during brewing.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 1
Подробности
- Культивар
- For producing Ban Tian Yao, the tea bush cultivar of the same name is used - Bàn Tiān Yāo (半天腰, bàn tiān yāo). This cultivar is distinguished by:
- Сбор
- Harvest occurs in spring, usually in late April - early May.
- Стандарт сбора
- One bud and two to three upper leaves are picked.
- Сырьё
- High standards, only healthy, undamaged leaves are used.
- Name Breakdown
- ባን ትያን ያው ብርቅና ውድ ሻይ ሲሆን ልዩ በሆነው “የቋጥኝ ባሕርይ” (“ያን ዩን”)፣ በኃይለኛ ጣዕሙ፣ ሁለገብ መዓዛው እና በተጽዕኖው ይመሰገናል። ለልምድ ያደረጉ ጠያቂዎችና አሰባሳቢዎች ሻይ ተደርጎ ይቆጠራል።
- Cultural Significance
- Ban Tian Yao is a rare and expensive tea valued for its unique "rock" character ("rock rhyme (yán yùn)"), powerful taste, multifaceted aroma, and s...
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), горы Уишань (武夷山, Wǔyí Shān), городской округ Уишань
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
