茶饼包装
天目湖白茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
天目湖白茶天目湖白茶
tiānmùhú báichá
- 产地
- 白茶中没有「杀青」和揉捻；天目湖白茶有这些工序，因此正确分类为绿茶
- 茶类
- 绿茶
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 西式泡法水温
- 70 °C
SKU · TIANMUHU-BAICHA-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 白茶中没有「杀青」和揉捻；天目湖白茶有这些工序，因此正确分类为绿茶
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- TIANMUHU-BAICHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次冲泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 茶具
- glass/porcelain. For «flat» green teas, a tall glass or gaiwan is often convenient.
- 水温
- 75 °C
- 水温
- 0 °C
产地
- 茶类
- 绿茶
- 气候
- moderately humid, with pronounced seasonality, mild spring and sufficient precipitation. Compared to southern tea provinces, there is usually less «tropical» humidity ...
风味
- 滋味
- sweetish, with pronounced umami sensation; astringency appears with boiling water.
- 源感官描述符 Cz 强度
- 4
- 源感官描述符 H 强度
- 2
- 源感官描述符 L 强度
- 2
- 源感官描述符 Li 强度
- 1
- 源感官描述符 Mw 强度
- 3
详细信息
- 茶树品种
- most often indicated as 白叶一号 (bái yè yī hào, «Bai Ye No. 1») — «Anji white leaf» line, known from «Anji Bai Cha» tea. Young shoots h...
- Cultural Significance
- the tea became part of the region's image as an «ecological resort»: it is actively offered in tourism, given as gifts, used in tasting programs.
- Name Breakdown
- — “ཐན་མུ་མཚོ” (ས་མིང་།)
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
常见问题
问题与解答
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