茶饼包装
台湾蜜香红茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
台湾蜜香红茶台湾蜜香红茶
Táiwān mì xiāng hóngchá
- 产地
- 台湾 (台湾, Táiwān)
- 茶类
- 盖碗泡
- 工夫泡水温
- 93 °C
- 西式泡法水温
- 88 °C
SKU · TAIWAN-MI-XIANG-HONGCHA-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 台湾 (台湾, Táiwān)
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- TAIWAN-MI-XIANG-HONGCHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 93°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 次冲泡
- 西式泡法： 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 茶具
- Porcelain gàiwǎn (蓋碗, gàiwǎn), clay teapot, glass teapot. Gaiwan is preferable for full revelation of aromatic profile.
- 水温
- 90 °C
产地
- 茶类
- Red
风味
- 干茶香气
- Bright, sweet, multi-layered. Natural honey tone dominates — not cloying, but elegant, with depth. Underneath — notes of ripe peach, lychee, muscat grape, floral overtones (rose...
- 茶汤香气
- Intense honey-fruity bouquet, persistent through 5–7 steepings. Honey, ripe stone fruits, tropical notes, floral base. One of the most aromatic red teas (black tea) in the world.
- 茶汤颜色
- Bright, clear, from golden-orange to rich amber-red. Lustrous, with pronounced luminescence in sunlight.
- 叶底
- Leaves soft, elastic, brown-red color. With careful examination, characteristic spotted leafhopper bite marks are visible — brownish spots and dried edges.
- 源感官描述符 Be 强度
- 1
- 源感官描述符 Ch 强度
- 1
详细信息
- 茶树品种
- Per la produzione del Mì Xiāng Hóngchá si utilizzano principalmente due varietà di pianta del tè (*Camellia sinensis* var. *sinensis*):
- 生物碱
- Caffeine (~2.5–4%), theobromine, theophylline.
- Amino Acids
- L-theanine content is significant — especially when using cultivar Qing Xin Gan Zi, genetically predisposed to high levels of this amino acid. L-theanine softens the stimulating...
- 工夫泡水温
- 93 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
常见问题
问题与解答
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