茶饼包装
松峰绿茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
松峰绿茶松峰绿茶
Sōngfēng lǜchá
- 产地
- ~29°30′–30°00′ 北纬，113°30′–114°00′ 东经 (赤壁地区，「黄金纬度」北纬30°)
- 茶类
- 绿茶
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 西式泡法水温
- 70 °C
SKU · SONGFENG-LUCHA-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- ~29°30′–30°00′ 北纬，113°30′–114°00′ 东经 (赤壁地区，「黄金纬度」北纬30°)
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- SONGFENG-LUCHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次冲泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- Process
- Pour 1/3 water, add tea, swirl for "aroma awakening" (摇香, yáo xiāng), fill to full volume. Steep 2–3 minutes.
- 投茶量
- 3 g / 150 ml (1:50 比例).
- 茶具
- Glass tumbler (top-pouring method, 上投法) or white porcelain gaiwan (middle-pouring method, 中投法).
- 水温
- 80 °C
- 水温
- 0 °C
产地
- 茶类
- 绿茶
- 气候
- Northern subtropical zone. Average annual temperature 16.8°C; precipitation 1,560 mm/year; cloudy-foggy days—significant percentage; diffused light—sufficient for stimulati...
- 土壤
- Yellow-brown loams (黄棕壤), pH 4.5–6.5, enriched with zinc and selenium. Natural irrigation—mountain springs of Songfengshan.
风味
- 干茶外形
- Thin, even, twisted "pine needles" (针芽状, zhēnyá zhuàng), dense and uniform (紧细匀整). Color—emerald green, oily-lustrous (翠绿油润).
- 干茶香气
- Chestnut (栗香, lì xiāng)—dominant note, high and sharp. Clean green (清香)—additional background. "Mature chestnut" (熟栗香)—result of triple final drying.
- 茶汤香气
- Chestnut-green, high and stable. Upon cooling—sweetish "bread" notes.
- 茶汤颜色
- Transparent, clean and bright (清澈明亮).
- 叶底
- Tender green, even, fresh and lively (嫩绿匀齐鲜活).
- 源感官描述符 Cz 强度
- 4
详细信息
- 采摘标准
- Premium grade—single buds (≥90%). First grade—bud + one half-opened leaf (≥80%). Second grade—bud + two leaves.
- 原料
- Tender, whole shoots conforming to the "Nine Prohibitions" standard.
- History
- སུང་ཧྥེང་ཇའི་ལོ་རྒྱུས་ནི་ལྷུག་པོའི་ལྗང་ཇ་རིགས་སུ་གྲུབ་པའི་སྐྱེ་རབས་ཡིན། ཁྲིས་པེའི་ས་ཁུལ་གྱི་ཇའི་སྲོལ་རྒྱུན་ལོ་ངོ་ ༢༠༠༠ ལྷག་ཙམ་ཡོད། ཐང་རྒྱལ་རབས་སུ་ས་ཆ་འདིར “ཇ་ཁྱིམ” (园户, yuá...
- 生物碱
- Caffeine—moderate, providing tonic effect.
- Amino Acids
- Sufficient level to ensure freshness. L-theanine dominates.
- 矿物质
- Zinc and selenium—geochemical markers of the Mufushan Range. Potassium, manganese, fluorine.
常见问题
问题与解答
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