Упаковка
Сунфэн Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Сунфэн Люй Ча松峰绿茶
Sōngfēng lǜchá
- Происхождение
- Китай; провинция Хубэй (湖北, Húběi); городской уезд Чиби (赤壁市, Chìbì S...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · SONGFENG-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай; провинция Хубэй (湖北, Húběi); городской уезд Чиби (赤壁市, Chìbì Shì, древнее название — Пуци, 蒲圻), входящий в городской округ Сяньнин (咸宁市, Xiánníng Shì)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- SONGFENG-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- Pour 1/3 water, add tea, swirl for "aroma awakening" (摇香, yáo xiāng), fill to full volume. Steep 2–3 minutes.
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler (top-pouring method, 上投法) or white porcelain gaiwan (middle-pouring method, 中投法).
- Температура воды
- 80 °C
- Температура воды
- 0 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Климат
- Northern subtropical zone. Average annual temperature 16.8°C; precipitation 1,560 mm/year; cloudy-foggy days—significant percentage; diffused light—sufficient for stimulati...
- Почва
- Yellow-brown loams (黄棕壤), pH 4.5–6.5, enriched with zinc and selenium. Natural irrigation—mountain springs of Songfengshan.
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Thin, even, twisted "pine needles" (针芽状, zhēnyá zhuàng), dense and uniform (紧细匀整). Color—emerald green, oily-lustrous (翠绿油润).
- Аромат сухого листа
- Chestnut (栗香, lì xiāng)—dominant note, high and sharp. Clean green (清香)—additional background. "Mature chestnut" (熟栗香)—result of triple final drying.
- Аромат настоя
- Chestnut-green, high and stable. Upon cooling—sweetish "bread" notes.
- Цвет настоя
- Transparent, clean and bright (清澈明亮).
- Спитой лист
- Tender green, even, fresh and lively (嫩绿匀齐鲜活).
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
Подробности
- Стандарт сбора
- Premium grade—single buds (≥90%). First grade—bud + one half-opened leaf (≥80%). Second grade—bud + two leaves.
- Сырьё
- Tender, whole shoots conforming to the "Nine Prohibitions" standard.
- History
- སུང་ཧྥེང་ཇའི་ལོ་རྒྱུས་ནི་ལྷུག་པོའི་ལྗང་ཇ་རིགས་སུ་གྲུབ་པའི་སྐྱེ་རབས་ཡིན། ཁྲིས་པེའི་ས་ཁུལ་གྱི་ཇའི་སྲོལ་རྒྱུན་ལོ་ངོ་ ༢༠༠༠ ལྷག་ཙམ་ཡོད། ཐང་རྒྱལ་རབས་སུ་ས་ཆ་འདིར “ཇ་ཁྱིམ” (园户, yuá...
- Алкалоиды
- Caffeine—moderate, providing tonic effect.
- Amino Acids
- Sufficient level to ensure freshness. L-theanine dominates.
- Минералы
- Zinc and selenium—geochemical markers of the Mufushan Range. Potassium, manganese, fluorine.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай; провинция Хубэй (湖北, Húběi); городской уезд Чиби (赤壁市, Chìbì Shì, древнее название — Пуци, 蒲圻), входящий в городской округ Сяньнин (咸宁市, Xiánníng Shì)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
