茶饼包装
古劳茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
古劳茶古劳茶
gǔláochá
- 产地
- 中国广东省 (广东省, Guǎngdōng Shěng) 江门市 (江门市, Jiāngmén Shì) 鹤山市 (鹤山市, Hèshān...
- 茶类
- 绿茶
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 西式泡法水温
- 70 °C
SKU · GULAOCHA-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 中国广东省 (广东省, Guǎngdōng Shěng) 江门市 (江门市, Jiāngmén Shì) 鹤山市 (鹤山市, Hèshān Shì) 古劳镇 (古劳镇, Gǔláo Zhèn)
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- GULAOCHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 次冲泡
- 西式泡法： 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 3 g / 150 ml.
- 茶具
- Glass tumbler (for observing silvery "needles") or porcelain gaiwan.
- 水温
- 80 °C
产地
- 茶类
- 绿茶
风味
- 干茶香气
- "Fire-flower" (火花香) — unique combination of caramel sweetness, orchid floral tone, and chestnut warmth. Cold cup retains aroma for more than 30 minutes.
- 茶汤香气
- High, pure, persistent. "First infusion — fire's heat, second — sugar fragrance, third — spirit at peace, fourth — taste still pure" (头泡火气味，二泡糖香生，三泡神怡然，再泡味尚醇).
- 茶汤颜色
- Green, bright and clear (绿而明亮) — for "Yinzhen."
- 叶底
- Tender green, whole, uniform.
- 源感官描述符 Cz 强度
- 4
- 源感官描述符 H 强度
- 3
详细信息
- 茶树品种
- Traditional varieties — local populations of *Camellia sinensis* var. *sinensis*, subdivided into two types:
- 采摘方式
- Strict seasonal differentiation:
- History
- Gulaocha is one of Guangdong's most ancient teas with a history spanning 700+ years (according to some versions — up to 1600 years).
- Amino Acids
- 6–9% — exceptionally high indicator, explaining the honey sweetness and "juiciness" of taste.
- 矿物质
- K, Mg, Zn, Mn. Shiyantou soils are enriched with trace elements from rocky substrates.
- 茶多酚
- 25–30%. Provide antioxidant potential.
常见问题
问题与解答
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