茶饼包装
桂花香单丛
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
盖碗泡
桂花香单丛桂花香单丛
guìhuā xiāng dāncóng
- 产地
- 约北纬23°52′，东经116°43′（乌岽山，凤凰山顶峰）
- 茶类
- 乌龙茶
- 工夫泡水温
- 92 °C
- 西式泡法水温
- 88 °C
SKU · GUIHUA-XIANG-DANCONG-CN
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 约北纬23°52′，东经116°43′（乌岽山，凤凰山顶峰）
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- GUIHUA-XIANG-DANCONG-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 92°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 次冲泡
- 西式泡法： 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 7–8 g / 100–120 ml (Chaozhou gongfu); 5 g / 150 ml (gaiwan). Traditional Chaozhou method assumes generous loading — tea fills teapot ⅔–¾ volume.
- 水温
- 95 °C
产地
- 茶类
- 乌龙茶
风味
- 茶汤颜色
- Orange-yellow to golden-amber (橙黄明亮, chénghuáng míngliàng), clear and transparent, with warm honey shade.
- 源感官描述符 H 强度
- 2
- 源感官描述符 L 强度
- 2
- 源感官描述符 Li 强度
- 3
- 源感官描述符 O 强度
- 3
- 源感官描述符 Rb 强度
- 3
详细信息
- 生物碱
- Caffeine — 2.3–5.3% of dry mass (significant variation explained by clone variability and growing conditions). Theobromine, theophylline — in trace amounts.
- 矿物质
- Potassium, magnesium, manganese, zinc, fluorine, selenium. Mineral profile strongly depends on specific site; high-altitude Wudong soils are rich in microelements.
- 维生素
- Vitamins B₁, B₂, C, E — in standard amounts for oolongs. Vitamin C is partially destroyed during roasting, but with moderate firing a noticeable part is preserved.
- 工夫泡水温
- 92 °C
- 投茶量
- 6 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
常见问题
问题与解答
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覆盖区域: 约北纬23°52′，东经116°43′（乌岽山，凤凰山顶峰）
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