Упаковка
Чжэнхэ Бай Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гунфу заваривание
Чжэнхэ Бай Ча政和白茶
zhènghé báichá
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), городской округ Наньпин (南平, N...
- Тип чая
- Белый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 65 °C
SKU · ZHENGHE-BAICHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), городской округ Наньпин (南平, Nánpíng), **уезд Чжэнхэ** (政和县, Zhènghé Xiàn)
- Тип чая
- Гунфу заваривание
- SKU
- ZHENGHE-BAICHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Посуда для заваривания
- porcelain/glass. Glass is convenient if you want to observe leaf opening.
- Температура воды
- 75 °C
Происхождение
- Тип чая
- Белый чай
- Климат
- cooler and more humid than coastal areas. For white tea this means:
Вкус
- Вкус
- soft and round, often with more pronounced "body" compared to very light Fuding bud batches. Astringency appears mainly with water overheating or over-steeping.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Pc
- 1
Подробности
- Сбор
- early spring; for high grades — by hand, with strict selection. For Bái Háo Yìn Zhèn (白毫银针, báiháo yínzhēn) buds are used, for Bái Mǔ D&#...
- Name Breakdown
- — ས་ཆའི་མིང་། དངོས་སུ་“དོ་དམ་དང་མཐུན་སྒྲིལ”ཞེས་འགྱུར་ཡང་། འདིར་རྫོང་གི་ལོ་རྒྱུས་མིང་ཡིན།
- Amino Acids
- responsible for sweetness, softness and "umami" sensation.
- Полифенолы
- form antioxidant potential and light astringency.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Количество чая
- 5 g
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), городской округ Наньпин (南平, Nánpíng), **уезд Чжэнхэ** (政和县, Zhènghé Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
