Предпросмотр
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча
Предпросмотр
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча
Предпросмотр
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча
Предпросмотр
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча
Предпросмотр
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча
Предпросмотр
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча
Предпросмотр
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча
Предпросмотр
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча
Гайвань
Юньнань Е Шэн Цзы Я Бай Ча云南野生紫芽白茶
Yúnnán yěshēng zǐyá báichá
- Происхождение
- Китай, провинция Юньнань (云南省)
- Тип чая
- Белый чай
- Температура воды для гунфу
- 95 °C
- Температура воды для европейского способа
- 90 °C
SKU · YUNNAN-YESHENG-ZIYA-BAICHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Юньнань (云南省)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- YUNNAN-YESHENG-ZIYA-BAICHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 95°C, 7 g / 100 ml, 10s, 10 пролива
- Европейский способ: 90°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Белый чай
- Почва
- Deep forest soils (mountain red and yellow soils), rich in organic matter (forest litter), with acidic reaction (pH 4.5–5.5).
Вкус
- Аромат сухого листа
- Delicate, sweetish, fruity-floral, with characteristic notes of melon, cucumber, sometimes — light berry (blueberry, blackberry) or vanilla nuances.
- Цвет настоя
- From light transparent with slight yellowish tint to golden, sometimes — with barely noticeable pinkish cast (from dissolved anthocyanins). Liquor pH affects color: in weakly ac...
- Спитой лист
- Large, opened shoots with purple tint. Tender, fleshy. Leaf blade size — significantly larger than Fujian white teas.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Be
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Ch
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Dt
- 5
Подробности
- Amino Acids
- Elevated content (~3–5%). L-theanine dominates. Research shows that white tea from purple raw material retains more theanine than green or black tea from the same raw material (...
- Минералы
- Potassium, magnesium, manganese, zinc, iron, selenium. Deep root system of wild trees provides access to minerals from deep soil horizons.
- Полифенолы
- ~25–30% (Yunnan large-leaf is one of the most polyphenol-rich in the world). Catechins: EGCG, ECG, EGC, EC.
- Температура воды для гунфу
- 95 °C
- Количество чая
- 7 g
- Объём воды для гунфу
- 100 ml
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Юньнань (云南省)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
