Упаковка
Юнькэн Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Юнькэн Люй Ча陨坑绿茶
Yǔnkēng lǜchá
- Происхождение
- Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), Байша-Лиский автономный...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · YUNKENG-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), Байша-Лиский автономный уезд (白沙黎族自治县, Báishā Lízú Zìzhìxiàn), территория государственного совхоза Байша (国营白沙农场, Guóyíng Báishā Nóngchǎng)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- YUNKENG-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- ለስላሳ፣ ገለልተኛ ወይም ትንሽ አሲዳማ። አልካላይን ውሃ የመረቁን ቀለምና ግልጽነት ያባብሰዋል። ተስማሚው የተራራ ምንጭ ውሃ ነው።
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler (透明玻璃杯, tòumíng bōli bēi) — allows observing the "dance of leaves"; white porcelain gaiwan (白瓷盖碗, bái cí gàiwǎn) — better concen...
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Alt Names
- Báishā Lucha (白沙绿茶, Báishā Lǜchá) — main commercial name; "Tea from meteorite crater" — popular descriptive designation.
- Почва
- Unique mixture of impact breccias and tropical lateritic soils enriched with meteoritic minerals. High content of organics and trace elements provides exceptional extractability...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Tightly twisted strips (条索紧结, tiáosuǒ jǐnjié), slightly curved. Color — rich green with oily luster, noticeable white down (显毫, xiǎn háo). Leaf is uniform, dense.
- Аромат настоя
- Main theme — pure freshness (清香, qīng xiāng) with chestnut undertone. Characteristic "mineral" overtone, which connoisseurs describe as "crater depth" (矿韵, k...
- Цвет настоя
- Yellow-green, bright and clear (黄绿明亮, huáng lǜ míng liàng). With each steeping, the shade shifts toward lighter green.
- Спитой лист
- Tender, uniform, leaves unfold as "buds" (嫩匀成朵, nèn yún chéng duǒ). Color — bright, lively green; texture — soft and juicy.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 2
Подробности
- Сбор
- Year-round thanks to tropical climate, however spring harvest (January–April) is most valued. Pre-Qīngmíng tea (清明前, before early April) is of highest quality.
- Стандарт сбора
- Special grade — one bud with beginning-to-unfurl leaf (一芽一叶初展); first grade — one bud with one unfolded leaf; second grade — one bud with two leaves.
- Сырьё
- Strict sorting by freshness and uniformity; adherence to "five control indicators" standard (五标管控, wǔ biāo guǎn kòng): plantation management, harvest standard, so...
- History
- — “ሜትዮራይት ጉድጓድ”፦ ልዩ የሆነውን የጂኦሎጂካል አመጣጥ በቀጥታ የሚያመለክት።
- Name Breakdown
- — “አረንጓዴ ሻይ”።
- Алкалоиды
- Caffeine — typical content for large-leaf tropical varieties (approximately 30–40 mg/g). Theobromine and theophylline — in trace amounts.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), Байша-Лиский автономный уезд (白沙黎族自治县, Báishā Lízú Zìzhìxiàn), территория государственного совхоза Байша (国营白沙农场, Guóyíng Báishā Nóngchǎng)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
