Упаковка
Индэ Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Индэ Люй Ча英德绿茶
Yīngdé lǜchá
- Происхождение
- Китай, провинция Гуандун (广东, Guǎngdōng), город Индэ (英德市, Yīngdé Shì)
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · YINGDE-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Гуандун (广东, Guǎngdōng), город Индэ (英德市, Yīngdé Shì)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- YINGDE-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml water (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler (for observing "sparrow tongues") or white porcelain gaiwan (for aroma evaluation).
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Почва
- Karst (喀斯特地貌) acidic yellow soils (酸性黄壤), pH 4.5–6.5. Naturally enriched with selenium and manganese (锰, měng). Forest coverage — 68.7%. Industrial pollution — absent.
Вкус
- Аромат сухого листа
- Pure, high, persistent (清香, qīngxiāng). Orchid (兰花香) and chestnut (栗香) notes. Residual aroma in empty cup — >30 minutes — authenticity marker.
- Аромат настоя
- High, persistent, with chestnut-orchid profile.
- Цвет настоя
- Yellow-green, bright and clear (黄绿明亮).
- Спитой лист
- Tender shoots gathered in "buds" of yellow-green color (嫩匀成朵，绿黄鲜活).
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
Подробности
- Сбор
- Four seasons:
- Сырьё
- Tender, uniform shoots. Processing — on the day of picking.
- Name Breakdown
- ኢንግዴ በደቡባዊ ቻይና ካሉ ትልልቅ የሻይ ልማት ከተሞች አንዷ ስትሆን “የጓንግዶንግ የሻይ ዋና ከተማ” ናት። የኢንግዴ አረንጓዴ ሻይ “ከቀይ ወደ አረንጓዴ” የተሸጋገረውን ስኬታማ ለውጥ የሚወክል ሲሆን ይህም በዓለም የሻይ ልማት አንድ ሙሉ ክልል ከአንድ የምርት ዓይነት ወደ ሌላ ...
- Алкалоиды
- Caffeine — moderate content, balanced with polyphenols.
- Amino Acids
- ≥5% — 1.5 times higher than average for green teas. In core zone (Shadui) — up to 147.33 mg/g. It is precisely amino acids that determine pronounced freshness and "living&q...
- Минералы
- Potassium, magnesium, zinc, manganese, selenium.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Гуандун (广东, Guǎngdōng), город Индэ (英德市, Yīngdé Shì)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
