Упаковка
Се Бэй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Се Бэй Ча斜背茶
xié bèi chá
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), город Лунъянь (龙岩市, Lóngyán Sh...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · XIE-BEI-CHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), город Лунъянь (龙岩市, Lóngyán Shì), район Синьло (新罗区, Xīnluó Qū), волость Цзяншань (江山乡, Jiāngshān Xiāng)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- XIE-BEI-CHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (1:50).
- Посуда для заваривания
- Glass cup (observing vertically standing shoots) or white porcelain gaiwan.
- Температура воды
- 85 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Климат
- Average annual temperature — 17°C, annual precipitation — 1,683 mm. Average annual number of foggy days — >200. Daily temperature variations — >10°C. Extended gr...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Tight, strong strips (紧实条形), gray-green color with yellowish tint (灰绿带黄). Leaf noticeably larger than most green teas — result of late harvest of mature raw material.
- Аромат сухого листа
- Artemisia aroma (艾香, àixiāng) — the main and unique aromatic note, not found in any other famous green tea. Grassy-green freshness (草木清香, cǎomù qīngxiāng). With aging,...
- Аромат настоя
- Artemisia, clean, high.
- Цвет настоя
- Yellow-green, clear and transparent (黄绿清澈).
- Спитой лист
- Tender, yellow-green, bright (嫩黄绿亮).
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
Подробности
- Алкалоиды
- Caffeine — significant content. Together with polyphenols ensures fat breakdown.
- Минералы
- Quartz soils provide unique mineral profile.
- Полифенолы
- Significantly above average — result of high altitude and mature raw material. Coagulate bacterial proteins with 30% higher efficiency than ordinary green tea — pronounced antib...
- Витамины
- Vitamin C, carotenoids.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Количество чая
- 5 g
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), город Лунъянь (龙岩市, Lóngyán Shì), район Синьло (新罗区, Xīnluó Qū), волость Цзяншань (江山乡, Jiāngshān Xiāng)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
