Упаковка
Санчжи Бай Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гунфу заваривание
Санчжи Бай Ча桑植白茶
Sāngzhí báichá
- Происхождение
- Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ **Чжанцзяцзе** (...
- Тип чая
- Белый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 65 °C
SKU · SANGZHI-BAICHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ **Чжанцзяцзе** (张家界, Zhāngjiājiè), **уезд Санчжи** (桑植县, Sāngzhí Xiàn)
- Тип чая
- Гунфу заваривание
- SKU
- SANGZHI-BAICHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Посуда для заваривания
- porcelain/glass. Glass is convenient if you want to observe leaf opening.
- Температура воды
- 75 °C
Происхождение
- Тип чая
- Белый чай
- Климат
- humid subtropical. For white tea this means:
- Topography
- Sangzhi County is located in a mountainous zone; there are many forests and natural massifs around, providing stable humidity and mistiness.
Вкус
- Вкус
- soft, sweetish, with moderate astringency when water is overheated.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Li
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Pc
- 2
Подробности
- Сбор
- in spring; for high categories — bud/bud+leaf, hand-picked.
- Cultural Significance
- Sangzhi Bai Cha is an example of how local authorities and industry build a regional brand around a product, establishing unified standards for quality, packaging, and promotion.
- Name Breakdown
- ནི་ས་ཆའི་མིང་ཡིན་པ་དང་། 桑 ནི་ ཛེ་ཙི་(མོན་ཤིང་)དང་། 植 ནི་འདེབས་པ་སྲུང་སྐྱོང་བྱེད་པ་ལ་གོ།
- Amino Acids
- responsible for sweetness, softness, and «umami» sensation.
- Полифенолы
- form antioxidant potential and light astringency.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хунань (湖南, Húnán), городской округ **Чжанцзяцзе** (张家界, Zhāngjiājiè), **уезд Санчжи** (桑植县, Sāngzhí Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
