Упаковка
Пуцзян Чунь Хао
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Чжэцзян
Пуцзян Чунь Хао浦江春毫
Pǔjiāng chūn háo
- Происхождение
- Китай; провинция Чжэцзян (浙江, Zhèjiāng); уезд Пуцзян (浦江县, Pǔjiāng Xi...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · PUJIANG-CHUN-HAO-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай; провинция Чжэцзян (浙江, Zhèjiāng); уезд Пуцзян (浦江县, Pǔjiāng Xiàn), входящий в городской округ Цзиньхуа (金华市, Jīnhuá Shì)
- Тип чая
- Чжэцзян
- SKU
- PUJIANG-CHUN-HAO-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- ཤེལ་ཕོར་ནང་ཇ་བཞུས་སྐབས་སྐར་མ་ཁ་ཤས་ཀྱི་རིང་ལ་མཛེས་རྣམ་གྱི་ཉམས་འཕྲོད་དམིགས་བསལ་ལྡན་ཡོད་དེ། མྱུ་གུ་རྣམས་རིམ་པ་གཉིས་སུ་གྲུབ་ནས་འགྲེང་པོར་འགྲེང་ཡོད་ལ། རིམ་གྱིས་མར་འཐུར་ཏེ་ཡང་དྲང་པོའི...
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler (玻璃杯)—ideal choice for observing "two-tier standing" of buds; white porcelain gaiwan (白瓷盖碗)—for concentrating orchid aroma.
- Температура воды
- 80 °C
- Температура воды
- 0 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Аромат сухого листа
- Clean green freshness (清香, qīng xiāng) as base, enriched with delicate chestnut tones (嫩栗香, nèn lì xiāng) and delicate orchid notes (兰花香, lánhuā xiāng)—the latter...
- Аромат настоя
- High and lasting. Orchid note intensifies as it cools, chestnut dominates in hot liquor. Aroma is "clean and elevated" (清高, qīng gāo).
- Цвет настоя
- Emerald green, clear and bright (碧绿清澈透亮, bìlǜ qīngchè tòuliàng).
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 4
Подробности
- Сбор
- Spring—from March to early April. The main mass of high-quality tea falls in the spring season (about 43% of total volume, but 71% of value).
- Стандарт сбора
- For premium grade—single buds (单芽); for first grade—bud with one half-opened leaflet (一芽一叶初展); for second grade—bud with two leaflets (一芽二叶).
- Сырьё
- Young shoots without mechanical damage, without traces of insects and diseases. Raw material must be processed on the day of harvest.
- Алкалоиды
- Caffeine combined with L-theanine provides gentle, prolonged alertness. According to sources, the tonic effect is ~20% higher than standard green teas.
- Amino Acids
- ≥4.2% (first grade)—significantly higher than average for green teas (2–3%). L-theanine is the dominant component, responsible for characteristic freshness and "velvety&quo...
- Минералы
- Zinc—76.2 mg/kg (soil marker), selenium—0.82 mg/kg (selenium-containing tea). Also potassium, manganese, magnesium.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай; провинция Чжэцзян (浙江, Zhèjiāng); уезд Пуцзян (浦江县, Pǔjiāng Xiàn), входящий в городской округ Цзиньхуа (金华市, Jīnhuá Shì)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
