Упаковка
Наньхай Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Наньхай Люй Ча南海绿茶
Nánhǎi lǜchá
- Происхождение
- Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), уезд Динъань (定安县, Dìng...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · NANHAI-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), уезд Динъань (定安县, Dìng'ān Xiàn)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- NANHAI-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler — for observing spiral unfurling. Thin-walled gaiwan (薄胎盖碗) — for precise extraction control. Porcelain cup with lid.
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Dense, thin spirals (条索紧细卷曲, tiáosuǒ jǐn xì juǎnqū). Emerald-green with oily luster, covered with noticeable white down (翠绿油润显毫, cuìlǜ yóurùn xiǎn h...
- Аромат сухого листа
- Clean (清香, qīngxiāng) with chestnut tone (栗香) in spring Se-tea. In Qilan and Huangguanyin varieties — pronounced floral tone (花香, huāxiāng) with orchid and honeysuckle notes.
- Цвет настоя
- Yellow-green, clear and bright (黄绿清亮, huánglǜ qīng liàng).
- Спитой лист
- Tender, gathered in "bouquets" (成朵, chéng duǒ), yellow-green, "alive" — leaves retain elasticity and freshness (嫩匀成朵，黄绿鲜活).
- Вкус
- Fresh and brisk (鲜爽, xiānshuǎng). Sweet and mellow (甘醇, gānchún). Minimal astringency — noticeably lower than green teas from more northern provinces. Returning sweetness (...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
Подробности
- Культивар
- Per la produzione di Nánhǎi Lǜchá si utilizzano cultivar a foglia media e piccola di *Camellia sinensis* var. *sinensis*, selezionate на la resistenza al calore e all&...
- Amino Acids
- ≥3.5%. Including L-theanine — main component of "freshness" (鲜爽). Tropical conditions are less favorable for amino acid accumulation compared to northern provinces, ho...
- Essential Oils
- Elevated content — consequence of tropical climate and year-round vegetation. High-boiling terpene compounds form persistent aroma (cold cup >8 minutes).
- Минералы
- Besides selenium — potassium, magnesium, iron, zinc, manganese. Volcanic substrate provides wide spectrum of trace elements.
- Полифенолы
- ≥25%. Tropical climate with high insolation stimulates polyphenol synthesis in leaf.
- Витамины
- Vitamin C (ascorbic acid) — tropical raw material has elevated content. B vitamins, vitamin E.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Хайнань (海南省, Hǎinán Shěng), уезд Динъань (定安县, Dìng'ān Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
