Упаковка
Мото Чжуань Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Мото Чжуань Ча墨脱砖茶
Mòtuō zhuānchá
- Происхождение
- Китай, Тибетский автономный район (西藏自治区, Xīzàng Zìzhìqū), город Линь...
- Тип чая
- Темный чай
- Температура воды для гунфу
- 100 °C
- Температура воды для европейского способа
- 100 °C
SKU · MOTUO-ZHUANCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, Тибетский автономный район (西藏自治区, Xīzàng Zìzhìqū), город Линьчжи (林芝市, Línzhī Shì), уезд Мото (墨脱县, Mòtuō Xiàn)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- MOTUO-ZHUANCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 100°C, 6 g / 100 ml, 10s, 10 пролива
- Европейский способ: 100°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5–7 g на 500 ml water.
- Посуда для заваривания
- Ceramic or cast iron teapot for boiling; for steeping — gaiwan or Yíxīng purple clay teapot (紫砂壶, zǐshā hú).
- Температура воды
- 100 °C
- Температура воды
- 15 °C
Происхождение
- Тип чая
- Тёмный чай
- Почва
- Weakly acidic yellow-brown mountain soils (pH 5.0–6.0) with a thick humus horizon up to 1.2 meters deep and organic matter content exceeding 2%. Tea gardens are irrigated by gla...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Compact brick of correct rectangular shape with dense, smooth surface. Color — deep dark green with noticeable luster. Special grade is distinguished by abundant golden down (金毫...
- Цвет настоя
- Red-brown (红褐, hóng hè), clear and transparent, with deep ruby reflection under side lighting.
- Спитой лист
- Uniform red-brown color, leaves soft, resilient, elastic — "spring back" when pressed, indicating quality raw material and proper fermentation.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Dt
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Mn
- 2
Подробности
- Культивар
- Main cultivars:
- Сбор
- Spring harvest (March–April, before and after Qingming — 清明 and Guyu — 谷雨) for premium categories; summer-autumn for mass production.
- Стандарт сбора
- Varies by grade:
- Алкалоиды
- Caffeine ≥ 3.8% — elevated content provides pronounced warming and tonic effect, exceptionally important in high-altitude conditions. Theobromine and theophylline are also present.
- Amino Acids
- ≥ 2.5% (for first grade), including L-theanine, giving the tea mild sweetness and relaxing effect.
- Минералы
- Calcium, potassium, magnesium, zinc, selenium, manganese, fluorine. Fluorine content requires attention with prolonged and abundant consumption.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, Тибетский автономный район (西藏自治区, Xīzàng Zìzhìqū), город Линьчжи (林芝市, Línzhī Shì), уезд Мото (墨脱县, Mòtuō Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
