Упаковка
Цзюхуа Фу Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Цзюхуа Фу Ча九华佛茶
Jiǔhuá fúchá
- Происхождение
- Китай, провинция Аньхой (安徽, Ānhuī), город Чичжоу (池州市, Chízhōu Shì),...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · JIUHUA-FUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Аньхой (安徽, Ānhuī), город Чичжоу (池州市, Chízhōu Shì), уезд Цинян (青阳县, Qīngyáng Xiàn)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- JIUHUA-FUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 2 g на 100 ml of water.
- Посуда для заваривания
- White porcelain gaiwan or glass cup.
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Климат
- Warm and humid, with abundant precipitation and frequent clouds. Daily temperature fluctuations — significant. Pests and industrial pollution — practically absent. Tea gardens —...
- Почва
- Developed on granite and shale rocks (花岗岩或页岩风化母质). Acidic, fertile, with good aeration. Rich forest vegetation (林木葱茏, "green canopy of forests") and mountain flowers (...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Flat form — straight, even tea leaves resembling "Buddha's hand" (扁直呈佛手状). Color — emerald-green with slight yellowish tint (翠绿带黄). Spiral form — tight curls of da...
- Аромат сухого листа
- Orchid note (兰花香, lánhuā xiāng), fruity (果香, guǒxiāng), chestnut (栗香, lìxiāng). Two stylistic directions: Huangshixi — chestnut type (栗香型); Minyuan — orchid type (兰花香型).
- Аромат настоя
- High and persistent (香高味醇). Orchid-fruity in first infusions, chestnut — in subsequent ones.
- Цвет настоя
- Emerald-green, bright and clear (碧绿明亮).
- Спитой лист
- Tender, uniform shoots of green color.
- Вкус
- Fresh and brisk (鲜爽, xiānshuǎng), mellow and rich (醇厚, chúnhòu), with pronounced returning sweetness (回甘, huígān). Aftertaste — long, clean.
Подробности
- Культивар
- Local indigenous populations of *Camellia sinensis* var. *sinensis* — Jiǔhuáshān Yuansheng Quntichong (九华山原生群体种) — "Indigenous population of Mount Jiuhua". Bushes...
- Сырьё
- Tender, fleshy, uniform shoots. For highest grades — without "paired leaves" (对夹叶, duìjiā yè — leaves without bud). Processing — on the day of picking.
- Алкалоиды
- Caffeine — moderate content.
- Amino Acids
- Elevated content — result of mountain diffused light and rich soils.
- Минералы
- Potassium, magnesium, zinc, manganese — profile determined by granite and shale soils.
- Полифенолы
- Significant content. Provides antioxidant potential.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Аньхой (安徽, Ānhuī), город Чичжоу (池州市, Chízhōu Shì), уезд Цинян (青阳县, Qīngyáng Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
