Хуйминча惠明茶
huìmíngchá
- Происхождение
- Китай, провинция Чжэцзян (浙江, Zhèjiāng), город Лишуй (丽水市, Líshuǐ Shì...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Чжэцзян (浙江, Zhèjiāng), город Лишуй (丽水市, Líshuǐ Shì), **Цзиннинский автономный уезд народности шэ** (景宁畲族自治县, Jǐngníng Shēzú Zìzhìxiàn) — единственный автономный уезд народности шэ в Китае
- Тип чая
- Чжэцзян
- SKU
- HUIMINGCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- དྲོད་ཚད་མཐོ་བ་དང་ཡུན་རིང་པོར་སྦ་མི་རུང་། དེས་ཁོལ་སྐོལ་སེར་པོར་འགྱུར་ཞིང་ཡང་རྩིའི་ཉམས་ཉམས། བྲོ་བའི་ཡོངས་ཁྱབ་ཀྱི་མྱོང་བ། དང་པོ་ཨོར་ཆིད་དང་ཤིང་ཏོག་གི་དྲི་བྷང་ཁ་ཕོར་ནས་ནུས། དེ་ནས་མད...
- Количество чая
- 3 g на 150–180 ml water (ratio 1:50–1:60).
- Посуда для заваривания
- Glass cup or white porcelain cup. Neutral or slightly acidic mineral water is recommended (中性微酸矿泉水).
- Температура воды
- 80 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Почва
- Acidic sandy yellow soils (酸性砂质黄壤土) and "ash" soils (香灰土), pH 4.5–6.5. Profile depth — ≥0.5 m. Organic matter content — ≥1.5%. Water resources — tributaries of the Ōu ...
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Spiral form — tightly twisted, thin spirals with abundant silvery down, color — emerald green (条索紧细卷曲，显毫，色泽翠绿). Flat form — straight, even tea leaves of tender green or dark gre...
- Аромат сухого листа
- Orchid aroma (兰花香, lánhuā xiāng) — leading note. Fruity sweetness (水果甜香, shuǐguǒ tiánxiāng) — unique characteristic for green tea. Pure green freshness (清香).
- Аромат настоя
- Orchid-fruity, persistent. Combination of "花香" (floral) and "果香" (fruity) — rare for green teas.
- Цвет настоя
- Clear, transparent, tender green with slight whiteness (清澈), related to the characteristics of milky-white buds.
- Спитой лист
- Tender, uniform shoots. Leaves are resilient and lively.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 3
Подробности
- Сбор
- Early spring. For the highest grade "精品" (jīnpǐn, "masterpiece") — the most tender buds and shoots. For "特级" — one bud with one leaf. For "一级&...
- Сырьё
- Tender, uniform, undamaged shoots. The characteristic milky-white coloration of buds is a natural feature of local cultivars, not a defect.
- Алкалоиды
- Caffeine — moderate content.
- Минералы
- Potassium, magnesium, zinc, manganese.
- Полифенолы
- Significant content — provides antioxidant potential and immunomodulating action.
- Витамины
- Vitamin C, B-group vitamins.
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Чжэцзян (浙江, Zhèjiāng), город Лишуй (丽水市, Líshuǐ Shì), **Цзиннинский автономный уезд народности шэ** (景宁畲族自治县, Jǐngníng Shēzú Zìzhìxiàn) — единственный автономный уезд народности шэ в Китае
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
