Упаковка
Гуй Фэй Улун
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Тайваньский улун
Гуй Фэй Улун贵妃乌龙
guìfēi wūlóng
- Происхождение
- Тайвань (台湾)
- Тип чая
- Тайваньский улун
- Температура воды для гунфу
- 92 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
SKU · GUIFEI-WULONG-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Тайвань (台湾)
- Тип чая
- Тайваньский улун
- SKU
- GUIFEI-WULONG-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 92°C, 6 g / 100 ml, 10s, 8 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- 5 g በ500 ml፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ 6–8 ሰዓት። ፍጹም የበጋ መጠጥ — የፍራፍሬ ማስታወሻዎችን ያለ ምንም መራራነት ያሳያል።
- Количество чая
- 5–7 g на 150 ml.
- Посуда для заваривания
- Porcelain gaiwan (for pure aroma perception). Yixing teapot also suitable; clay enriches honey notes.
Происхождение
- Тип чая
- Улун
- Климат
- Subtropical monsoon. Hot and humid summer — ideal conditions for leafhopper reproduction. Diurnal temperature variations 6–10°C.
- Почва
- Fertile, well-drained; in Lugu — lateritic red soils.
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Semi-spherical granules, from dark green to brown with reddish tints. On some leaves, traces of leafhopper bites are visible — small brownish dots. Tips with down may be present.
- Аромат сухого листа
- Bright, rich, sweet. Honey and fruity notes dominate — peach, lychee, grape, mango. Floral overtones (orchid) in the background. Light spicy and caramel nuances.
- Аромат настоя
- Intense, enveloping — honey, ripe peach, flowers. "Living" aroma that changes from steeping to steeping: from bright fruity to warm honey-woody.
- Цвет настоя
- Golden-amber to reddish-brown, clear, with honey luster.
- Спитой лист
- Whole leaves of brownish-green color with reddish veins and edges. Bite traces are visible on unfolded leaves.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 2
Подробности
- Культивар
- Principali:
- Стандарт сбора
- Bud + 2–3 leaves. Picking — summer (June–August), when leafhoppers are most active. This is a fundamental difference from spring/winter picking of high-mountain oolongs.
- Cultural Significance
- Guifei Oolong quickly became one of the "designer" Taiwanese teas — a tea with history and character. It is positioned as elite, gift-worthy, and often sold in elegant...
- Алкалоиды
- Moderate caffeine (~2–3%).
- Amino Acids
- L-theanine — sweetness and relaxation.
- Полифенолы
- ~18–22% of dry mass. Theaflavins and thearubigins — products of medium oxidation.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Тайвань (台湾)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
