Упаковка
Эмэй Чжуецин
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Эмэй Чжуецин峨眉竹叶青
Éméi zhúyèqīng
- Происхождение
- Китай, провинция Сычуань (四川, Sìchuān), город Лэшань (乐山, Lèshān), го...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · EMEI-ZHUYEQING-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Сычуань (四川, Sìchuān), город Лэшань (乐山, Lèshān), гора Эмэйшань (峨眉山, Éméi Shān)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- EMEI-ZHUYEQING-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Process
- བཙོ་དུས་ཡུན་རིང་དུ་མ་བཞག ཡུན་རིང་ན་དྲོད་ཚ་ཆེར་འགྲོ། མཆོག་གི་རོ་ནི་མགྱོགས་པོའི་ཆུ་བླུགས་སྐབས་ཐོན་ཏེ། སོས་པ་དང་ 嫩栗 གི་མངར་ཆ་མངོན་པར་འགྱུར།
- Количество чая
- 3–5 g на 150–200 ml water (ratio 1:50).
- Температура воды
- 85 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Аромат сухого листа
- Delicate chestnut aroma (嫩栗香, nèn lì xiāng) — characteristic of flat pan-fired green teas. Clean green freshness (清香, qīngxiāng). Without grassiness or "raw"...
- Аромат настоя
- Clean, high, fresh. Chestnut note smoothly transitions to green sweetness. Aroma delicate, without obtrusiveness.
- Цвет настоя
- Light green, clean and clear, with gentle yellow-green tint.
- Спитой лист
- Tender, uniform buds, unfolded from flat tea leaves. Color — light green, lively. Buds whole, elastic, without damage.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 1
Подробности
- Культивар
- Local indigenous varieties of *Camellia sinensis* var. *sinensis*, growing on Mount Emeishan. A specific monovarietal cultivar is not declared — a combination of local populatio...
- Сырьё
- Tender, uniform, plump buds without damage. Processing — on the day of picking.
- Алкалоиды
- Caffeine — moderate content. Theobromine, theophylline.
- Amino Acids
- Elevated content — result of slowed growth in conditions of low insolation and coolness. Amino acids provide the pronounced freshness and mildness characteristic of "cloudy...
- Минералы
- Potassium, magnesium, zinc, manganese — profile determined by purple mineralized soils of Mount Emeishan.
- Витамины
- Vitamin C, B-group vitamins, carotenoids.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Сычуань (四川, Sìchuān), город Лэшань (乐山, Lèshān), гора Эмэйшань (峨眉山, Éméi Shān)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
