Предпросмотр
Байча Лунчжу
Предпросмотр
Байча Лунчжу
Предпросмотр
Байча Лунчжу
Предпросмотр
Байча Лунчжу
Предпросмотр
Байча Лунчжу
Предпросмотр
Байча Лунчжу
Предпросмотр
Байча Лунчжу
Предпросмотр
Байча Лунчжу
Гайвань
Байча Лунчжу白茶龙珠
báichá lóngzhū
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), преимущественно уезд Фудин (福鼎...
- Тип чая
- Белый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 65 °C
SKU · BAICHA-LONGZHU-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), преимущественно уезд Фудин (福鼎, Fúdǐng) — родина большинства знаменитых белых чаёв
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- BAICHA-LONGZHU-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 1–2 pearls (5–8 g) на 150–200 ml of water. One pearl equals one full portion, which is the main practical advantage of this form.
- Температура воды
- 75 °C
Происхождение
- Тип чая
- Белый чай
- Почва
- Acidic red-yellow soils (pH 4.5–5.5), rich in organic matter and mineral elements. Well-drained, with high iron and aluminum content. Geological foundation—granite and volcanic ...
Вкус
- Аромат сухого листа
- Fresh, delicate, sweetish. Floral notes dominate (peony, lily of the valley, honeysuckle) with a honey base and light fruity nuances (apricot, white peach). The aroma is delicat...
- Аромат настоя
- Bright, voluminous, floral-honey, with fruity tones (white peach, ripe melon) and subtle creamy nuances in the first infusions. As infusions develop, gentle sweet notes of dry h...
- Цвет настоя
- Light yellow with golden tint, transparent, clear, with pronounced brilliance.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 3
Подробности
- Культивар
- For producing Baicha Longzhu, classic white tea cultivars from Fujian Province are used:
- Сбор
- Early spring, usually March to early April, before or shortly after the Qīngmíng festival (清明, Qīngmíng).
- Алкалоиды
- Caffeine—2–3% of dry mass (15–25 mg на 150 ml cup with standard brewing). Theobromine and theophylline are also present in small amounts.
- Essential Oils
- Linalool, geraniol, nerolidol, β-ionone and other aromatic compounds forming the floral-honey profile.
- Минералы
- Potassium, fluorine, magnesium, zinc, manganese, selenium.
- Витамины
- Vitamin C (preserved better than in green teas due to absence of high-temperature processing), B₁, B₂, E.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), преимущественно уезд Фудин (福鼎, Fúdǐng) — родина большинства знаменитых белых чаёв
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
