茶饼包装
白牡丹
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 中国福建省（福建，Fújiàn）
- 茶类
- 盖碗泡
- SKU
- BAI-MUDAN-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 80°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 次冲泡
- 西式泡法： 72°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 5–7 g / 150–200 ml for gongfu method; 2–3 g / 500 ml for boiling aged tea.
- 水温
- 80 °C
产地
- 茶类
- 白茶
风味
- 干茶香气
- Honey, dried fruits (apricot, date, raisin), warm herbs (thyme, sage), light spice. In old batches (7+ years) — sandalwood, dry bark overtones. Aroma deep, warm, "voluminou...
- 茶汤香气
- Pronounced honey-dried fruit bouquet with grassy-spicy background. In boiling — "compote-like," enveloping character.
- 茶汤颜色
- Golden-amber (琥珀色, hǔpò sè — "amber color"), in aged batches (7+ years) — dark amber to copper. Transparent and clean — turbidity indicates storage defects.
- 叶底
- Leaves open more slowly, especially in pressed cakes. Color — olive-brown to dark chestnut.
- 源感官描述符 Cz 强度
- 1
- 源感官描述符 H 强度
- 3
详细信息
- 茶树品种
- Three main groups of tea cultivars are used for Bai Mu Dan production:
- 原料
- Exceptionally high. Buds and leaves must be whole, juicy, undamaged, without signs of disease and pests. Harvest conducted only in dry weather.
- Name Breakdown
- — «ነጭ»፦ የነጭ ሻዮች ምድብ አባል መሆኑን እንዲሁም ቡቃያዎቹንና ወጣት ቅጠሎቹን የሚሸፍነውን የብር-ነጭ ሱፍ ያመለክታል።
- 矿物质
- Potassium, magnesium, zinc, fluorine, manganese, selenium.
- 维生素
- C, B group (B1, B2), E, P (rutin). Due to absence of high-temperature processing, vitamin C is preserved better than in green teas.
- 工夫泡水温
- 80 °C
常见问题
问题与解答
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