Упаковка
Цзыян Хэй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гунфу заваривание
Цзыян Хэй Ча紫阳黑茶
Zǐyáng hēichá
- Происхождение
- Китай, провинция Шэньси (陕西, Shǎnxī), городской округ Аньканн (安康, Ān...
- Тип чая
- Темный чай
- Температура воды для гунфу
- 100 °C
- Температура воды для европейского способа
- 100 °C
SKU · ZIYANG-HEICHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Шэньси (陕西, Shǎnxī), городской округ Аньканн (安康, Ānkāng), уезд Цзыян (紫阳县, Zǐyáng Xiàn)
- Тип чая
- Гунфу заваривание
- SKU
- ZIYANG-HEICHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 100°C, 6 g / 100 ml, 10s, 10 пролива
- Европейский способ: 100°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5 g на 200 ml water (1:40 соотношение). For brick tea — pre-break portion with tea knife.
- Температура воды
- 95 °C
Происхождение
- Тип чая
- Тёмный чай
Вкус
- Аромат настоя
- Warm, enveloping, with mushroom foundation, notes of prunes, walnuts and light smoky spice from charcoal drying.
- Цвет настоя
- From orange-yellow (橙黄) in young tea to deep reddish-brown (红褐) in aged. High transparency, bright and clear liquor.
- Спитой лист
- Brown, uniform, soft to touch. Small golden dots are noticeable on leaves — traces of "golden flowers."
- Вкус
- Three defining qualities: 醇厚 (chún hòu) — depth and body fullness; 甘滑 (gān huá) — sweetness and smoothness; 厚重 (hòuzhòng) — dense, almost viscous textur...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Dt
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 2
Подробности
- Культивар
- The foundation consists of two local cultivars:
- Стандарт сбора
- Mature shoots with 2–4 leaves, including stem. For Fu Zhuan format, coarser leaf usage is permitted — precisely this is optimal for "golden flowers" development.
- Сырьё
- Exclusively ecologically clean raw material is used (prohibition of chemical fertilizers and pesticides). Selenium content in leaf — from 0.15 to 3.853 mg/kg, which is 1.5 times...
- Алкалоиды
- Caffeine (moderate content), theobromine, theophylline.
- Amino Acids
- L-theanine, glutamic acid, aspartic acid.
- Минералы
- Besides selenium — potassium, zinc, manganese, iron, fluoride.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Шэньси (陕西, Shǎnxī), городской округ Аньканн (安康, Ānkāng), уезд Цзыян (紫阳县, Zǐyáng Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
