Упаковка
Инь Ло
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Инь Ло银螺
yín luó
- Происхождение
- Название «Инь Ло» не является строго географически закреплённым
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · YIN-LUO-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Название «Инь Ло» не является строго географически закреплённым
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- YIN-LUO-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3–5 g на 150–200 ml water.
- Посуда для заваривания
- Porcelain gàiwǎn (盖碗, gàiwǎn), glass teapot, or glass cup. Glass allows observing spiral unfolding.
- Температура воды
- 80 °C
- Температура воды
- 0 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Аромат настоя
- Bright, fresh, with predominance of floral and grassy notes. Yunnan versions — more honeyed and deep.
- Цвет настоя
- Light green, clear, transparent, with light yellowish shade (嫩绿微黄). Yunnan versions — slightly more saturated, golden-green.
- Спитой лист
- Whole, elastic leaves and buds of green color, fully opened after brewing. Good quality indicator — fraction uniformity and absence of broken leaf.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 4
Подробности
- Сбор
- Spring — preferable; young buds and leaves are collected from late March through April. Summer and autumn batches also exist but are inferior in aroma and delicacy.
- Стандарт сбора
- Usually one bud + one-two upper leaves (一芽一叶 or 一芽二叶). For Yunnan versions, larger leaf is acceptable.
- Сырьё
- Healthy, undamaged buds and leaves with pronounced silvery down. Fraction uniformity is important for forming aesthetically attractive spiral form.
- Name Breakdown
- — དངུལ། ས་བོན་གྱི་དབྱིབས་ཅན་གྱི་ཡལ་ག (ཏིཔས) སྟེང་གི་སྤུ་དཀར་པོ (白毫, báiháo) བཀང་བ་ལས་བྱུང་བའི་དངུལ་མདོག་གི་ཁ་ཕྱོགས་མཚོན། རྒྱ་ནག་གི་རིག་གཞུང་ནང་དངུལ་ནི་གཙང་མ་དང་སྙན་འཇབ...
- Алкалоиды
- Caffeine (咖啡碱) — 2–4% dry mass; theobromine and theophylline — in trace amounts. Caffeine and L-theanine synergy provides gentle tonic effect.
- Essential Oils
- Aromatic profile simpler than Dongting Biluochun; aldehydes (hexanal, trans-2-hexenal), terpenoids (linalool), and grassy-green components dominate.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Название «Инь Ло» не является строго географически закреплённым
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
