Упаковка
Лаошань Да Бай Хао
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Лаошань Да Бай Хао崂山大白毫
Láoshān dà bái háo
- Происхождение
- Китай, провинция Шаньдун (山东省, Shāndōng Shěng), город Циндао (青岛市, Qī...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · LAOSHAN-DA-BAI-HAO-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Шаньдун (山东省, Shāndōng Shěng), город Циндао (青岛市, Qīngdǎo Shì), район Лаошань (崂山区, Láoshān Qū)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- LAOSHAN-DA-BAI-HAO-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (1:50 соотношение).
- Посуда для заваривания
- Glass cup or white porcelain gaiwan. Not Yíxīng clay (紫砂壶) — porous clay will absorb the delicate "pea" aroma, which is the main value of this tea. White porcelai...
- Температура воды
- 80 °C
- Температура воды
- 0 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Dense, tight spirals (卷曲形, 紧结匀整), thickly covered with silvery-white down (白毫披覆). "Silver luster" (银光灿然) — visual signature of Da Bai Hao, distinguishing it from stand...
- Аромат сухого листа
- Warm, "beany" — the signature "pea" tone is already discernible in dry form. Creamy undertone from down.
- Цвет настоя
- Emerald-green with light yellow tint, clear and bright (翠绿透亮). Possible light opalescence from finest down particles — so-called "毫浑" (háo hún, "downy c...
- Спитой лист
- Tender green, with noticeable "northern" density — leaves are thicker and more fleshy than southern analogs. Spiral form unfolds slowly, leaves retain elasticity.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
Подробности
- Культивар
- Medium-leaf and small-leaf frost-resistant varieties adapted to northern climate:
- Минералы
- Zn (zinc), Se (selenium), Mn (manganese), Fe (iron), K (potassium), F (fluorine) — from granite soils and Laoshan mineral water. This mineral set forms the unique "mineral ...
- Полифенолы
- Significantly higher than "lowland" green teas — result of granite soils, high-altitude microclimate and marine environment. By some estimates, 10–15% higher than aver...
- Витамины
- C (ascorbic acid — especially high content in spring tea), E (tocopherols), B group (B₁, B₂), carotenoids.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Количество чая
- 5 g
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Шаньдун (山东省, Shāndōng Shěng), город Циндао (青岛市, Qīngdǎo Shì), район Лаошань (崂山区, Láoshān Qū)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
