Упаковка
Хуйлун Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Хуйлун Люй Ча回龙绿茶
Huílóng lǜchá
- Происхождение
- Китай, провинция Юньнань (云南省, Yúnnán Shěng), Дэхун-Дайский и Цзинпос...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · HUILONG-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Юньнань (云南省, Yúnnán Shěng), Дэхун-Дайский и Цзинпоский автономный округ (德宏傣族景颇族自治州, Déhóng Dǎizú Jǐngpōzú Zìzhìzhōu), уезд Лянхэ (梁河县, Liánghé Xiàn)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- HUILONG-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (cup method), соотношение 1:50. For gongfu method — 6–8 g на 120–150 ml.
- Посуда для заваривания
- Glass tumbler (玻璃杯, bōlibēi) — for observing leaf form and dance; white porcelain gaiwan (白瓷盖碗, báicí gàiwǎn) — for maximum aroma development. Yixing teapot — wit...
- Температура воды
- 85 °C
- Температура воды
- 0 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
- Почва
- Brick-red (砖红壤), red-brown (红棕壤) and black-brown humus soils (黑棕壤), pH 4.5–6.5. Fertile layer depth over 100 cm; organic matter content ≥2%. Forest cover — 72–76%.
Вкус
- Аромат сухого листа
- Bright chestnut aroma (栗香, lìxiāng), high and clean, with undertones of fresh greenery. Cold cup retains aroma for more than 10 minutes (冷杯留香).
- Аромат настоя
- Rich chestnut aroma, persistent and enveloping, with undertones of fresh-cut grass and light floral note. Aroma distinguished by unusual duration and stability from infusion to ...
- Цвет настоя
- Yellow-green, bright and crystal clear (黄绿明亮, huánglǜ míngliàng). Glossy, with good saturation.
- Спитой лист
- Even, lively and glossy (匀整鲜活); leaves tender green with copper-brown edge (嫩绿带铜边, nènlǜ dài tóngbiān), resilient and elastic.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 2
Подробности
- Сбор
- Spring is peak quality, main picking period falls in March–April (before and after Qingming). Summer and autumn picking is also practiced, but valued lower.
- Стандарт сбора
- Three grades by raw material standard:
- Сырьё
- Young, uniform, without coarse leaves and mechanical damage. Picking exclusively by hand, in dry weather.
- Name Breakdown
- "Huilong" (回龙) — the name of Huilongzhai village, which literally translates as "Returning Dragon" and refers to the winding mountainous terrain of the local...
- Алкалоиды
- Caffeine (咖啡碱, kāfēijiǎn) — ≥2.0%, theobromine, theophylline. Combination of caffeine with high level of L-theanine provides mild but prolonged tonic effect without sharp stimul...
- Amino Acids
- Content ≥3.8%, which is 20% higher than average indicator of ordinary green teas. Leading amino acid — L-theanine (L-茶氨酸), responsible for characteristic sweetness and "bod...
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Юньнань (云南省, Yúnnán Shěng), Дэхун-Дайский и Цзинпоский автономный округ (德宏傣族景颇族自治州, Déhóng Dǎizú Jǐngpōzú Zìzhìzhōu), уезд Лянхэ (梁河县, Liánghé Xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
