Упаковка
Хуайцзи Люй Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Хуайцзи Люй Ча怀集绿茶
Huáijí lǜchá
- Происхождение
- Китай, провинция Гуандун (广东, Guǎngdōng), г
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · HUAIJI-LUCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Гуандун (广东, Guǎngdōng), г
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- HUAIJI-LUCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 2–3 g на 100 ml (gaiwan) or 5–7 g на 200–250 ml (glass/teapot).
- Посуда для заваривания
- Porcelain gàiwǎn (盖碗, gàiwǎn) — optimal for revealing delicate aroma. Glass cup (玻璃杯) — for visual pleasure. Porcelain or ceramic teapot — for group tea drinking.
- Температура воды
- 75 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Внешний вид сухого листа
- Thin, uniform tea particles with clean shape; color — rich green with light luster. In highest grades — noticeable white down.
- Аромат сухого листа
- Fresh, clean, with distinct chestnut undertones (栗香, lì xiāng). In premium batches — light floral notes.
- Аромат настоя
- Clean, bright; chestnut tone unfolds more fully, complemented by gentle sweetness and green freshness.
- Цвет настоя
- Green or yellow-green, bright and clear (明亮清澈, míngliàng qīngchè).
- Спитой лист
- Tender green, uniform, elastic. Leaves retain integrity and fresh green color.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 4
Подробности
- Культивар
- Local population varieties (群体种, qúntǐ zhǒng), adapted to the mountain climate of northwestern Guangdong. Regional cultivars selected for both green and red tea needs are a...
- Сбор
- Spring harvest is primary (March–April); for premium batches — early spring buds before Qīngmíng (清明). Summer and autumn harvests are used for mass-market batches.
- Стандарт сбора
- For highest grades — one bud and one to two upper leaves (一芽一叶 — 一芽二叶). For ordinary batches — one bud and two to three leaves.
- Сырьё
- Intact, freshly picked, without mechanical damage. Rapid delivery to production is critical due to high average daily temperatures in the subtropics.
- Алкалоиды
- Caffeine — 2–3.5% dry weight. Theobromine and theophylline — in trace amounts.
- Amino Acids
- Elevated content relative to average levels for regional green teas — result of high-mountain terroir, frequent fogs, and diffused lighting. L-theanine (L-茶氨酸) — key amino acid ...
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Гуандун (广东, Guǎngdōng), г
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
