Хун Лунчжу红龙珠
hóng lóngzhū
- Происхождение
- Традиционно и наиболее качественно производится в провинции Юньнань (...
- Тип чая
- Гайвань
- Температура воды для гунфу
- 93 °C
- Температура воды для европейского способа
- 88 °C
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Традиционно и наиболее качественно производится в провинции Юньнань (云南, Yúnnán), Китай — прежде всего в районах Линьцан (临沧, Líncāng), Сишуанбаньна (西双版纳, Xīshuāngbǎnnà), Пуэр (普洱, Pǔ'ěr), Дэхун (德宏, Déhóng)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- HONG-LONGZHU-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 93°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 пролива
- Европейский способ: 88°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 1 pearl (5–8 g) на 150–200 ml water. This is one of the format's main conveniences: precise dosing without scales.
- Температура воды
- 90 °C
Происхождение
- Тип чая
- Red
- Климат
- Yunnan — subtropical/tropical mountain with alternating wet and dry seasons, average annual temperature 15–20 °C. Fujian — subtropical monsoon, more humid, average annual t...
Вкус
- Цвет настоя
- From amber-red to deep red-brown, transparent, clear, with characteristic golden rim (金圈, jīn quān) at cup edge. Color intensity depends on raw material and fermentation degree.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Be
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Ch
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 3
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Rb
- 4
Подробности
- Культивар
- Depends on production region:
- Сбор
- Main season — spring (March–April). Summer and autumn harvests are also used, but spring is valued significantly higher.
- Стандарт сбора
- For high-quality Hong Longzhu — bud + 1–2 young leaves. For mass production, more mature leaves (2–4 leaves) are acceptable. The more tender the raw material, the smaller the pe...
- Сырьё
- For elite Hong Longzhu — fresh, undamaged, uniform shoots with high tip content. Pearl size is usually 5–8 g — this strictly determines the amount of leaf needed.
- Алкалоиды
- Caffeine (咖啡碱) — 3.5–5.0%, theobromine, theophylline. Yunnan large-leaf tea typically contains somewhat more caffeine than small-leaf.
- Amino Acids
- 2–4%, including L-theanine. Provide sweet aftertaste and mild calming effect.
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Традиционно и наиболее качественно производится в провинции Юньнань (云南, Yúnnán), Китай — прежде всего в районах Линьцан (临沧, Líncāng), Сишуанбаньна (西双版纳, Xīshuāngbǎnnà), Пуэр (普洱, Pǔ'ěr), Дэхун (德宏, Déhóng)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
