Упаковка
Фэнган Синь Си Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гайвань
Фэнган Синь Си Ча凤冈锌硒茶
Fènggāng xīn xī chá
- Происхождение
- Китай, провинция Гуйчжоу (贵州, Guìzhōu), городской округ Цзуньи (遵义市, ...
- Тип чая
- Зеленый чай
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Температура воды для европейского способа
- 70 °C
SKU · FENGGANG-XIN-XI-CHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Гуйчжоу (贵州, Guìzhōu), городской округ Цзуньи (遵义市, Zūnyì shì), уезд Фэнган (凤冈县, Fènggāng xiàn)
- Тип чая
- Гайвань
- SKU
- FENGGANG-XIN-XI-CHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 3 пролива
- Европейский способ: 70°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 3 g на 150 ml (gaiwan method / short infusions); 5–7 g на 200–250 ml (steeping method in glass cup).
- Температура воды
- 75 °C
- Температура воды
- 10 °C
Происхождение
- Тип чая
- Зелёный чай
Вкус
- Аромат сухого листа
- Pronounced chestnut notes (栗香高长, "chestnut aroma, high and lasting"), transitioning to clean vegetal and light floral nuances. In granulated tea, the chestnut tone is ...
- Аромат настоя
- High, persistent chestnut aroma (栗香高长沁脾 — "penetrating to the depths"), complemented by fresh green notes, light sweetness of roasted nuts, and a delicate floral trail...
- Цвет настоя
- Yellow-green, bright and clear (汤色黄绿锃亮), with noticeable luster. In curled types, the liquor is slightly more saturated green shade.
- Спитой лист
- Tender green, resilient, uniform (叶底嫩绿耐泡). Shoots open completely, demonstrating bud and leaf integrity. Characteristic "living" green confirms proper fixation.
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Cz
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 3
Подробности
- Алкалоиды
- Caffeine (咖啡碱) — 5.0–7.0%, providing moderate tonic effect. Theobromine and theophylline are present in trace amounts.
- Essential Oils
- Components responsible for chestnut aroma include pyrazines and furan derivatives, formed during fixation and final drying stages.
- Минералы
- Potassium, magnesium, phosphorus, manganese, fluorine.
- Витамины
- Vitamin C (ascorbic acid), B-group vitamins (B₁, B₂), vitamin E.
- Температура воды для гунфу
- 75 °C
- Количество чая
- 5 g
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Гуйчжоу (贵州, Guìzhōu), городской округ Цзуньи (遵义市, Zūnyì shì), уезд Фэнган (凤冈县, Fènggāng xiàn)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Продолжить знакомство
